¿Te encanta el ponche de aspérula? Entonces hágalo usted mismo en el futuro Todo lo que tiene que hacer es plantar aspérula en el jardín. Lea aquí lo que debe considerar.
Conocemos la aspérula principalmente como aditivo para bebidas y como gelatina. ¡Ni siquiera tienes que comprar estas cosas!
Porque si plantas esta planta de aspecto delicado y olor agradable en la parte sombreada de tu jardín de hierbas, tú mismo puedes hacer jalea o ponche con sabor a aspérula fácilmente. Ahora le diremos lo que debe tener en cuenta al plantar y cuidar la aspérula.
Árbol de la planta
» Ubicación:
La aspérula prefiere un lugar semisombreado a uno sombreado, también bajo árboles de hoja caduca, con un suelo lo más calcáreo posible. Dado que la aspérula crece muy profusamente a lo largo de los años, también es muy adecuada como cubierta vegetal con flores en la zona sombreada de su jardín.
» Suelo:
Después, como su nombre indica, la aspérula se encuentra principalmente en el bosque en la naturaleza, también hay una rica en humus, Siempre humedecer la tierra es una ventaja: debes regarla cuando esté seca.
» Siembra:
Hay que sembrar la aspérula en otoño para que florezca por primera vez la próxima primavera. Alternativamente, también puede comprar plantas en macetas anuales o perennes en la tienda de jardinería.
Nos decidimos por "Real Woodruff" del vivero de árboles de Horstmann. Plantamos las 25 plantas directamente debajo de un arce en el lado sombreado de nuestro garaje. Crece muy bien allí y ya ha llegado a la cocina. ;-)
Cuidado de la aspérula
» Cosecha:
La aspérula desarrolla sus primeras flores finas y blancas a finales de abril. Su floración principal, sin embargo, es de mayo a junio. Durante este tiempo también se puede recolectar la aspérula (siempre justo antes de la floración). Aquí, sin embargo, debes saber que solo puedes cosechar la aspérula a partir del segundo año.
» Procesamiento:
Después de la cosecha, puede secar la hierba a la sombra (al sol se marchitaría) y luegoprocesamiento posterior, por ejemplo, como té. La aspérula fresca, por el contrario, es ideal en pequeñas cantidades como aroma, por ejemplo, en ensaladas o macedonias, en pasteles, en bebidas, en postres, etc.
También puede coser aspérula seca en bolsitas perfumadas. Luego puede poner estas almohadas en el lavado. Allí ahuyentan a las molestas polillas.
» Aspérula en invierno:
Durante los meses de invierno siempre se debe cubrir la aspérula con verde acícula. Apilar hojas viejas también es una buena opción, ya que pueden pudrirse bien durante el invierno y proporcionar suficientes nutrientes a la aspérula.
» ¡No fertilices!
Nunca debes fertilizar la aspérula. Tampoco debe rastrillar en las inmediaciones de la aspérula. Porque la planta tiene raíces muy suaves y planas que podrían destruirse inmediatamente.