Si te gusta la comida mexicana, tienes que saber una receta, es decir, cómo hacer guacamole tú mismo. Te contamos cómo.
Cualquiera que ame la comida mexicana seguramente habrá comido guacamole antes. Esta es una salsa de aguacate aromática que a menudo se sirve con pan, chips de tortilla, tacos o platos de carne. Sabe maravillosamente a nuez y aún está muy fresco.
Lo bueno de este dip: es muy fácil de hacer. Así que la próxima vez que se te antoje guacamole y tengas uno o dos aguacates en casa, puedes preparar la salsa tú mismo rápida y fácilmente.
Ingredientes:
- 2 aguacates pequeños
- 1 tomate
- 1 chile rojo pequeño
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de jugo de lima o limón
- sal y pimienta al gusto
Es mejor comprar aguacates maduros para el guacamole, ya que son fáciles de machacar. Esto hace que el dip sea maravillosamente cremoso.
Preparación:
Primero corta los dos aguacates por la mitad y quita el corazón. A continuación, saque la carne, colóquela en un bol y macháquela bien con un tenedor. A continuación, pica finamente el tomate y añádelo.
Ahora lava el chile, quítale las semillas y luego pícalo finamente. Luego presione los dientes de ajo a través de una prensa de ajo y pique finamente la cebolla. Agregue todo esto y el jugo de lima o limón a la mezcla de aguacate y tomate y sazone con sal y pimienta.