Si crees que es difícil cultivar brócoli en tu propio jardín, estás equivocado. En realidad es un juego de niños. Ni siquiera tienes que prestarle mucha atención.
Brócoli (Brassica oleracea var. italica), también conocido como repollo espárrago, es un vegetal de repollo aromático y muy saludable que simplemente sabe mejor cuando lo cultivas tú mismo. ¿Qué podría ser más obvio que cultivar tu propio brócoli en tu propio jardín? No te preocupes, el brócoli es muy poco exigente y no necesita muchos cuidados. Si elige la ubicación correcta, entonces ya está a mitad de camino.
Ubicación y suelo para brócoli
Las verduras necesitan un lugar soleado y protegido del viento. El brócoli es un alimento pesado y necesita un suelo arcilloso, rico en nutrientes y alcalino. Con compost maduro y cal puede mejorar aún más la calidad del suelo. Afloje bien la tierra y mezcle un poco de fertilizante vegetal si es necesario. Tenga en cuenta que el repollo no debe haber crecido en la cama de antemano. Esto evitará que las plagas y enfermedades del repollo se propaguen al brócoli.
Consejo: Evite plantar otros tipos de repollo en las inmediaciones. Los mejores vecinos de plantas son, por ejemplo, frijoles, eneldo, apio o remolacha.
Cómo plantar correctamente el brócoli
❍ Siembra brócoli en la cama:
Si desea sembrar el brócoli directamente en la cama, puede hacerlo desde mediados hasta finales de mayo. Para hacer esto, presione las semillas alrededor de un centímetro de profundidad en el suelo a una distancia suelta. Una vez que las semillas hayan germinado, separe las plantas jóvenes de manera que queden a unos 40 centímetros de distancia.
❍ Prefiere el brócoli en el interior:
Alternativamente, también puedes cultivar las plantas en interiores entre enero y marzo. Para esto necesitas semillas de brócoli, macetas de cultivo y tierra de cultivo. El lugar correcto es en un alféizar soleado, en un invernadero o en un marco frío. Mantenga el marco frío cerrado la mayor parte del tiempo y solo ábralo al aire y al agua ocasionalmente. También debe mantener siempre la tierra para macetas con las semillas ligeramente húmeda. Después de que las plantas han crecidosepare el brócoli joven.
Consejo: Las plantas robustas de brócoli también están disponibles en las tiendas, si quiere ahorrarse un poco de trabajo.
A partir de mayo, cuando las plántulas de brócoli miden unos diez centímetros de altura, se pueden plantar al aire libre. Planta a una distancia de 40 a 50 centímetros para que las plantas puedan extenderse bien. Proteja también las plantas jóvenes de las plagas con una malla vegetal.
Cómo cuidar adecuadamente las plántulas de brócoli
Las plantas de brócoli necesitan humedad regular. Sin embargo, asegúrese de no regar demasiado las plantas, porque el suelo arcilloso almacena bien el agua. Para evitar que la zona de las raíces se seque, lo mejor es cubrirla con una capa de mantillo.
Consejo: El sustrato siempre húmedo mantiene alejados a los escarabajos.
Mira el crecimiento. Porque si las plantas de brócoli se desarrollan bien, puedes estar seguro de que el suelo contiene suficientes nutrientes. En caso contrario puedes ayudarte con un abono líquido biológico para hortalizas como el abono de frutas y hortalizas COMPO BIO en el agua de riego.
Planta varias veces, cosecha con más frecuencia
Puedes cosechar el brócoli a mediados de julio. Retire solo el cogollo grueso del medio, luego los brotes laterales continuarán creciendo bien. Si plantas brócoli varias veces, habrá una cosecha generosa al comienzo del invierno. Las variedades perennes pueden incluso dejarse en pie porque dan frutos durante unos tres años. Sin embargo, después de la fase de plantación de tres años, ¡definitivamente debería cambiar el tipo de verdura en el mismo lugar!