La pudrición apical es causada por la f alta de calcio y afecta principalmente a las variedades de tomate más viejas. Con el cuidado adecuado, puede prevenir la enfermedad.
Los tomates son una de las plantas más populares en la huerta. La alegría de una rica cosecha se nubla cuando de repente aparecen manchas marrones en la fruta. Los tomates pueden verse afectados por la pudrición apical en cualquier etapa de madurez. El siguiente artículo revela de qué se trata la enfermedad, cómo la trata el jardinero aficionado y qué medidas preventivas son recomendables.
¿Qué es la podredumbre apical?
Es una enfermedad metabólica. Además de los tomates, también pueden verse afectados los calabacines o los pepinos. La podredumbre apical ocurre cuando la f alta de calcio hace que las bayas de tomate se pudran desde abajo. Las manchas oscuras solo se forman en la parte inferior de la fruta. Esto se debe a que la fruta madura en la base de la flor.
El tejido cambia y aparece hundido y ceroso. A medida que avanza el proceso, la pulpa se seca y se endurece. Las manchas que antes eran marrones se vuelven negras.
Consejo: Solo las frutas individuales se ven afectadas por la podredumbre apical. La planta entera no está en peligro.
Si hay f alta de calcio, las paredes celulares pierden su estructura y colapsan. Las manchas marrones son, en última instancia, partes del tejido que ya han muerto. Síntomas similares también son causados por la humedad excesiva.
¿Existen variedades de tomate particularmente susceptibles?
El tomate proviene originalmente de la región de los Andes y crece en lugares cálidos y secos. Por lo tanto, las variedades de tomate particularmente antiguas tienen problemas con el clima en nuestras latitudes. Los tomates corazón de buey o ciruela son particularmente susceptibles a la pudrición apical, así como al tizón pardo y tardío.
Consejo: Los tomates grandes y carnosos son los más afectados.
Bien adaptadas a las condiciones climáticas locales hay varias razas nuevas como:
- Fantasia
- Vilma
- Filona
- Romello
- Picolino
Detectando pudrición apical
TípicoLas marcas de identificación son los puntos marrones en la base de la fruta. Para reconocerlos a tiempo, los tomates deben girarse hacia arriba de vez en cuando o mirarse desde abajo. Los parches se oscurecen, el tejido se seca y finalmente todo el miedo se decolora.
El riesgo de pudrición apical es particularmente alto en pleno verano. Si la enfermedad no se detecta, la fruta se caerá del arbusto.
Control de la podredumbre apical
Debido a que la enfermedad solo afecta las frutas individuales y no daña los tallos y las raíces de las plantas, la pudrición apical es fácilmente tratable y la cosecha no está en peligro.
Si vigila sus tomates, reconocerá a tiempo las anomalías descritas en la fruta. Todos los tomates afectados se eliminan del arbusto. En la mayoría de los casos, se ha utilizado muy poca agua porque las plantas de tomate absorben el calcio que necesitan del agua de riego.
La determinación del valor de pH proporciona información sobre el estado del suelo. Puede determinarlo usted mismo usando los juegos apropiados que están disponibles en cualquier ferretería. Si el sustrato es demasiado ácido, aumenta la proporción de potasio y magnesio. Estas dos sustancias tienen la propiedad de unir calcio.
Si el suelo es demasiado ácido, se puede usar cal. La cal se puede aplicar en forma de harina de roca y provocar un aumento del pH. El fertilizante se aplica a las hojas. Una vez satisfechas sus necesidades, el calcio absorbido a través de las raíces se dirige a los frutos del tomate.
Próximamente:
- eliminar la fruta infectada
- Aumentar la cantidad de agua
- suministrar tierra ácida con cal
¿Qué sucede con la fruta infectada?
Si la enfermedad se detecta a tiempo, solo se ven afectadas pequeñas partes de la fruta. El sabor de los tomates no se ve afectado. Después de que las áreas marrones se hayan cortado generosamente con un cuchillo, el tomate se puede comer y procesar como de costumbre.
Los tomates a menudo son atacados en una etapa temprana de desarrollo. En este caso, no vale la pena seguir cultivando. Los frutos se retiran y se desechan. Esto puede suceder en el compost ya que la enfermedad no es causada por hongos o bacterias.
Ahora es principalmente una cuestión de regar y fertilizar la planta lo suficiente y así estimular la rápida rotación de cultivos.
Evitar la podredumbre apical
Las medidas preventivas comienzan con la selección de plantas. Nuevas razas adaptadas al clima loc altienen menos probabilidades de sufrir pudrición apical. Además, puede ser emocionante cultivar nuevas cepas aromáticas.
Los tomates son sensibles a la humedad. Las hojas deben protegerse de la lluvia tanto como sea posible. Como cubierta se pueden utilizar invernaderos, refugios o túneles de láminas especiales.
Mantenga las plantas uniformemente húmedas. Sin embargo, se debe evitar el encharcamiento. El sustrato debe enriquecerse con un fertilizante especial para tomates. Esto le da a las plantas todos los nutrientes que necesitan en la concentración requerida.
Para garantizar que la fruta reciba suficientes nutrientes y que la energía no vaya principalmente a las hojas, se puede eliminar el exceso de follaje de las plantas de tomate.