Los calabacines no solo tienen que prepararse tibios. También son deliciosos fríos, por ejemplo, como patatas fritas. Presentamos dos deliciosas variantes con diferentes sabores.
Para la mayoría de las personas, los calabacines son el epítome de una deliciosa sopa o de abundantes verduras rellenas.
Pocas personas saben que estas frutas de la familia de las calabazas también se pueden usar para preparar deliciosos chips. Si no siempre quieres picar papas fritas, definitivamente deberías hacer y probar las papas fritas de calabacín tú mismo. Estos chips no solo saben muy bien cuando están picantes. Los dulces chips de calabacín también son un verdadero placer
.
Chips con una diferencia - 2 variantes de calabacín
➲ Chips de calabacín salado
➔ Ingredientes
- 1 o 2 calabacines pequeños
- un poco de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- romero fresco picado
➔ Preparación
1Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas muy finas. Luego coloque las rodajas de calabacín en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, salpimiente y déjelas reposar durante unos 5 minutos. Asegúrese de que cada rebanada se coloque individualmente en la bandeja para hornear. Esta es la única forma en que pueden estar agradables y crujientes más tarde.
2Unos 5 minutos más tarde, unte las rodajas de calabacín, vierta el aceite de oliva sobre ellas y espolvoree las rodajas nuevamente con un poco de sal y, si lo desea, con romero (también es posible la sal de hierbas).
3Ahora hornea tus patatas fritas en un horno precalentado a 200 °C durante unos 10 a 12 minutos hasta que estén doradas. Los chips de calabacín deben comerse lo más frescos posible.
➲ Para los golosos: chips de calabacín dulce
➔ Ingredientes
- 1 - 2 calabacines pequeños
- 2 - 3 cucharadas de mantequilla
- 5 cucharadas de azúcar en polvo
➔ Preparación
1Corte los calabacines muy finamente y luego séquelos.
2Luego derrita un poco de mantequilla en una sartén y agregue el azúcar en polvo. Ahora mezcle las rodajas de calabacín con la mezcla de mantequilla y azúcar y déles la vuelta hasta que estén cubiertas uniformemente.
3Ahora coloca las rodajas finas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.Aquí también es importante asegurarse de que las rebanadas finas de fruta no queden una encima de la otra. Ahora se hornean en un horno precalentado a 200 °C durante unos 10 a 12 minutos hasta que estén crujientes.