Freír pimientos no es un arte. Sin embargo, a veces puede ocurrir que se vuelva demasiado marrón, por ejemplo. Pero no si sigues estas instrucciones.
Los pimientos no solo están repletos de nutrientes saludables. En realidad eres un verdadero talento completo. Después de todo, se pueden utilizar para evocar los platos más deliciosos. Por ejemplo, una sopa de pimentón o una crema de pimentón. Pero, por supuesto, eso no es todo. También puedes asar los pimientos, por ejemplo. Te garantizo que una vez que hayas hecho esto, no querrás comer nada más. Al asar un pimiento se crean sabrosos y finos aromas tostados que dan ganas de más. Lo importante es que ases bien las verduras. De lo contrario, puede tener un sabor a quemado rápidamente.
Cómo asar correctamente los pimientos
Paso 1: Limpiar los pimientos
En primer lugar, debes lavar bien los pimientos. Luego se seca bien con papel de cocina para que luego no salpique en la sartén.
Paso 2: Cortar los pimientos en tiras
Luego corte la cantidad deseada de pimientos en tiras pequeñas, anillos o trozos del tamaño de un bocado. Antes de hacer eso, puede ser importante saber una cosa: el tiempo de tostado de las vainas depende de su tamaño. Los aros y tiras de pimientos más grandes, por ejemplo, tardan uno o dos minutos más que los trozos de sus parientes más pequeños.
Paso 3: Freír los pimientos
Ahora agregue una o dos cucharadas de aceite de cocina a una sartén grande. Luego calienta el aceite a fuego medio- alto durante unos minutos. Luego agregue los trozos de pimienta preparados. ¡Pero no dejes la estufa! Ahora debes pararte junto a la sartén y revolver los pimientos con frecuencia o se quemarán.
Paso 4: Sazonar los pimientos
Después de unos cuatro a siete minutos, cuando los pimientos estén fritos hasta que estén tiernos y crujientes, deberían estar listos y perfectamente cocidos. Entonces todo lo que tienes que hacer es sazonar las piezas con sal y pimienta. Todo también sabe particularmente delicioso si fríes algunas cebollas, ajo o hierbas. Con un poco de albahaca, por ejemplo, todo adquiere un ligero sabor italiano.Toque.