El manzano ornamental crece pequeño y usable Frutos que se pueden usar de varias maneras. Aquí hemos reunido las opciones para procesar la fruta del manzano ornamental.
- Procesado en gelatina las manzanas se cubren con agua, se hierven hasta que estén blandas y luego se prensan. El jugo pesado al día siguiente se hierve con el doble de azúcar durante una hora. Si se cocina durante mucho tiempo, la gelatina resultante adquiere un hermoso color rojo. Si el tiempo de cocción se establece en menos de una hora, la gelatina conservará un tono amarillento.
- Las manzanas ornamentales también se pueden usar como frutas para asar. Aquí se cocina un kilo de manzanas con sus tallos con medio litro de vinagre de vino, 8 g de canela, 4 g de pimienta blanca, medio kilo de azúcar y 4 g de clavo. Se sacan los frutos y se espesa ligeramente el caldo hirviéndolo. Si este caldo se vuelve a hervir completamente después de que se haya enfriado, la vida útil de esta guarnición para asar aumenta significativamente.
Por cierto, tanto la manzana silvestre como la ciruela roja son comestibles, aunque son mucho más pequeñas que las frutas habituales en los estantes de frutas.