El cilantro no debe f altar en ningún jardín mediterráneo. Así que aquí hay una explicación de cómo plantar y cuidar mejor el cilantro.
El cilantro, como el cilantro vietnamita, es muy popular como especia en nuestros macizos de hierbas, especialmente porque es bastante fácil de cultivar y cuidar. El cilantro no solo es una de las hierbas aromáticas, sino también una hierba medicinal, ya que sus semillas se describen como antiespasmódicas en enfermedades estomacales e intestinales. Por lo tanto, vale la pena plantar dos veces esta hierba en el jardín. Simplemente proceda de la siguiente manera.
Plantar cilantro
» Plantar cilantro al aire libre:
Puedes cultivar el cilantro anual en sombra parcial (para la recolección de hojas) o a pleno sol (para la recolección de semillas). Sin embargo, la siembra en una cama al aire libre que ha sido bien provista de compost no debe realizarse antes de mediados o finales de abril. Por lo general, produce las primeras plántulas en aproximadamente 2 semanas. Como regla, incluso 2 plántulas crecen de una semilla.
Pista:
En caso de heladas severas, por supuesto, puede preferir el cilantro en el alféizar de la ventana y solo plantar al aire libre a partir de mediados de mayo.
Tan pronto como las plántulas tengan un crecimiento relativamente estable, debe trasplantar el cilantro individualmente a una distancia de unos 10 a 15 centímetros. A continuación, debe regar las plantas jóvenes con regularidad, es decir, mantenerlas ligeramente húmedas todo el tiempo.
» Plantar cilantro en una maceta:
También puedes cultivar fácilmente cilantro en macetas en el balcón o la terraza. Es recomendable agregar un poco de arena a la tierra para macetas rica en nutrientes. Además, los orinales utilizados deben tener un sistema de drenaje que drene bien el agua.
Cuidado correcto del cilantro
» casting:
Siempre debe mantener seco el cilantro maduro, es decir, solo riegue moderadamente cuando sea necesario. El cilantro no tolera en absoluto el encharcamiento.
» Arrancar las malas hierbas:
Durante la temporada, debes quitar regularmente las malas hierbas alrededor del cilantro y aflojar un poco la tierra. La fertilización ya no suele ser necesaria.
» semillascobrar:
El cilantro, que crece hasta unos 70 centímetros de altura, comienza a florecer a mediados de junio, luciendo muy bonitas sus umbelas blancas. Y ya en agosto y hasta bien entrado septiembre, forma sus semillas, que no solo puedes recolectar para una nueva siembra, sino también cosechar como un grano de especia.
Pista:
Debes cosechar las semillas cuando aún estén de color marrón claro y dejarlas madurar al sol. Esto conduce a menos pérdidas de cultivos porque la semilla se cae rápidamente. Luego guarde la semilla en un lugar seco.
También puede cosechar la hierba (las hojas) del cilantro, similar al perejil, y usarlas de manera óptima, especialmente en platos asiáticos.