Rübli, zanahoria, zanahoria: la verdura tiene muchos nombres. Pero todos son saludables, especialmente para los ojos. Pero, ¿qué más hay en la zanahoria? Te mostraremos.
| Datos nutricionales | por 100 gramos |
|---|---|
| Energía | |
| kcal | 25 |
| Negrita | pistas |
| Carbohidratos | 5g |
| Minerales (mg) | |
| Sodio (Na) | 60 |
| Potasio (K) | 330 |
| Calcio (Ca) | 35 |
| Magnesio (Mg) | 15 |
| Fosfato (P) | 35 |
| Hierro (Fe) | 0.4 |
| Zinc (Zn) | 0.3 |
| Vitaminas | |
| Beta caroteno (㎍) | 9800 |
| Vitamina E (mg) | 0.5 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.07 |
| Vitamina B2 (mg) | 0.05 |
| Vitamina B6 (mg) | 0.27 |
| Ácido fólico (㎍) | 15 |
| Vitamina C (mg) | 7 |