Las cebollas son indispensables en la cocina. Es extremadamente saludable y se puede utilizar de muchas maneras. Pero, ¿qué hay realmente en una cebolla? Aquí encontrará la tabla de valores nutricionales de la cebolla con toda la información nutricional importante.
| Datos nutricionales | Por 100 gramos |
|---|---|
| Energía | |
| kcal | 28 |
| Negrita | pistas |
| Carbohidratos | 5g |
| Minerales (mg) | |
| Sodio (Na) | 3 |
| Potasio (K) | 160 |
| Calcio (Ca) | 20 |
| Magnesio (Mg) | 10 |
| Fosfato (P) | 30 |
| Hierro (Fe) | 0.2 |
| Zinc (Zn) | 0.2 |
| Vitaminas | |
| Beta caroteno (㎍) | 7 |
| Vitamina E (mg) | 0.1 |
| Vitamina B1 (mg) | 0.03 |
| Vitamina B2 (mg) | 0.02 |
| Vitamina B6 (mg) | 0.15 |
| Ácido fólico (㎍) | 10 |
| Vitamina C (mg) | 7 |