La capuchina es un verdadero todoterreno: prospera en camas, cajas de balcón y cubos. Pero solo si le das el cuidado adecuado.
Según la variedad, la capuchina crece más bien plana o trepando, pero siempre con mucha rapidez. Las flores de colores vivos aportan mucho color al jardín y al balcón. Lo que muchos no saben: ¡las flores son comestibles! Van bien como decoración sabrosa en deliciosos productos horneados y también en ensaladas.
Para que la capuchina desarrolle muchas flores, hay que darle un poco de ayuda. No necesita muchos cuidados, pero la agradecida capuchina tampoco puede prescindir de ella.
Elige la ubicación adecuada
Para que su capuchina encuentre las condiciones ideales, debe plantarla en el suelo adecuado en el lugar correcto (consejo de lectura: Plantar capuchinas: cómo cultivarlas en interiores y sembrarlas en el jardín). Cuando se trata de la ubicación, la capuchina generalmente no es particularmente exigente. Eso sí, lo ideal es que esté al sol o semisombra. La planta también crece a la sombra, pero entonces produce menos flores.
También coloque la capuchina en suelo rico en humus. Si el suelo es demasiado pobre, enriquécelo con tierra para macetas o compost. El sustrato siempre debe estar húmedo pero no mojado. La tierra para macetas comercial es más adecuada para tinas y cajas de balcón.
Cómo regar la capuchina correctamente
La capuchina necesita mucha agua. Por lo tanto, el suelo nunca debe secarse por completo. En días muy calurosos de verano, es mejor regar por la mañana y por la noche. Porque si la planta recibe muy poca agua, deja que las hojas se caigan. El agua sin cal o agua de lluvia es la mejor opción. Si tiene un estanque, de vez en cuando estropee la planta con una jarra de agua del estanque. Esto le dará muchos nutrientes.
Tienes que tener esto en cuenta al fertilizar
Por regla general, la capuchina no necesita ningún fertilizante especial. Si composta el suelo antes de plantarenriquecido, esto suele ser suficiente para la planta anual. Puede alimentar capuchinas en una caja o tina con barras de fertilizante, pero hágalo con moderación. Demasiado fertilizante conduce al hecho de que crecen principalmente las hojas. La alfombra verde de hojas se ve hermosa, pero en realidad son las flores las que hacen que la planta sea tan especial. La regla general es: suelo rico en nutrientes, sí, demasiado fertilizante extra, no, si quieres muchos cogollos.
Retire regularmente las partes descoloridas y las vainas de las semillas
Retire regularmente las partes descoloridas y las vainas de las semillas. Entonces la planta tendrá suficiente vigor para formar nuevas flores durante todo el verano. Si la capuchina crece demasiado, simplemente corta algunos brotes, no daña la planta en absoluto.
Hacia el final del verano puedes dejar madurar algunas vainas de semillas. Esta es entonces la base para plantar capuchinas el próximo año. Si desea que la capuchina prospere nuevamente en el mismo lugar, entonces no tiene que hacer nada. Las semillas que quedan en los tallos también se sembrarán por sí mismas. Luego, la capuchina vuelve a crecer en el mismo lugar en el nuevo año.
Por cierto:
No solo las flores son comestibles, sino también las semillas. Si está buscando una alternativa económica a las alcaparras, simplemente escabeche las semillas de capuchina en vinagre. Apenas notarás ninguna diferencia en el sabor.