Limpieza de la parrilla de carbón - explicado paso a paso

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Anonim

La fiesta en el jardín ha terminado, los platos han sido lavados, solo f alta una cosa: la barbacoa. Porque solo aquellos que la limpian después de cada barbacoa la disfrutarán durante mucho tiempo.

No importa si es verano o invierno: una fiesta en el jardín se puede celebrar en cualquier época del año. Ya sea con pantalón corto y top o con gorro y guantes. Solo es importante que prepares todo correctamente para que tú y tus invitados estén felices (consejos de lectura: fiesta en el jardín en invierno - ¡cómo preparar tu fiesta en el jardín! y consejos para una fiesta en el jardín en primavera). Esto no solo incluye garantizar un ambiente acogedor, sino también cuidar el bienestar físico de sus invitados. Y como estamos hablando de una fiesta en el jardín, no hace f alta decir que se debe usar la barbacoa.

Eso es realmente genial, si tan solo no hubiera siempre la molesta limpieza después de asar a la parrilla. Después de todo, la grasa y los restos de carne se queman en la parrilla de carbón y no solo la hacen antiestética, sino también antihigiénica. Después de todo, ¿quién quiere tener la carne sobrante de la última barbacoa pegada a su salchicha en la próxima barbacoa? Así que es hora de llegar a las albóndigas y sacudir el trapo de limpieza después de cada barbacoa. Ciertamente no llegarás muy lejos solo con esto. Después de todo, limpiar una parrilla de carbón requiere un poco más de trabajo.

Así es como la parrilla de carbón vuelve a estar reluciente

➥ Paso 1 - Limpiar la parrilla:

En primer lugar, debe familiarizarse con la parrilla y limpiarla a fondo. Después de todo, esta es la tarea que consume más tiempo. Para volver a limpiarlo a fondo, tienes varias opciones. Puede utilizar la parrilla, por ejemplo:

  • Deje que se consuma y luego retire el hollín con un cepillo de alambre
  • poner en el lavavajillas
  • envolver en periódico húmedo y limpiar después de unas horas con una esponja y detergente
  • Frote con pasta de bicarbonato de sodio (100 g de bicarbonato de sodio + 100 ml de agua), deje secar y luego limpie con un paño húmedo
  • limpie con limpiador de hornos (nuestro favorito es este) o un limpiador especial para parrillas

Sin embargo, puede ahorrarse mucho fregado si quita la rejillaFrote con aceite o grasa antes de cada asado, porque así no se depositarán tantos residuos en la rejilla de la parrilla.

➥ Paso 2 - Eliminar cenizas:

Ahora es el momento para el interior de la parrilla. Es importante que retires la ceniza del carbón del caldero después de cada asado, ya que esto atrae la humedad. La alta humedad en el interior puede conducir a la formación de óxido. Además, al quitar la ceniza, no tendrá problemas de flujo de aire la próxima vez que cocine a la parrilla.

Después de asar a la parrilla, espere a que la ceniza se enfríe. Luego tome una pala pequeña y posiblemente un cepillo de mano y retire las cenizas. Es mucho más fácil y rápido si usa una aspiradora de cenizas.

➥ Paso 3 - Limpie el exterior y el interior de la parrilla:

Para que la parrilla vuelva a brillar después, simplemente agregue un poco de detergente líquido en agua tibia y limpie el exterior y el interior de la tapa y el hervidor con una esponja o un paño de cocina. La parrilla de carbón debería volver a brillar como nueva.

Importante: Nunca use lana de acero, cepillos u otros objetos de limpieza duros para limpiar el interior o el exterior, ya que pueden rayar rápidamente el esm alte. No solo se ve feo, sino que estas áreas rayadas suelen ser las primeras en oxidarse.

➥ Paso 4 - Guarde correctamente la parrilla:

Para que la parrilla de carbón se mantenga limpia hasta la próxima fiesta en el jardín, es importante que la guarde o guarde correctamente. Por lo tanto, es mejor poner una cubierta sobre la parrilla enfriada. No solo se mantiene limpio, sino que también está bien protegido de todo tipo de clima.

Si tienes la oportunidad, lo mejor es poner la parrilla en algún lugar debajo para que esté protegida del viento y la lluvia. Un buen lugar de almacenamiento podría ser, por ejemplo, la cochera, el garaje, la casa de verano o la terraza cubierta.

Hay otras cosas a considerar

Si desea conservar su parrilla de carbón durante mucho tiempo, no solo debe limpiarla después de cada parrillada, sino también cuidarla. Es importante, por ejemplo, que trate todas las partes de madera de su parrilla con aceite para madera una vez al año. Esto previene efectivamente la formación de grietas. Además, también se recomienda poner un poco de aceite en los tornillos y las ruedas una vez al año.