Incluso en los jardines más pequeños, las calabazas son muy populares. Nos gustaría presentarles 14 variedades populares de calabaza.
Evoca platos deliciosos
Las calabazas son algo muy especial. No solo puedes decorar tu casa con ellos, también puedes comer ciertos tipos de calabazas. Por ejemplo, puedes hacer una sopa o puré con ella. También puede simplemente servir la calabaza como acompañamiento de una deliciosa comida. En realidad, no hay límites para la imaginación aquí. Nos gustaría presentarles 14 variedades populares de calabaza que tienen un sabor realmente delicioso.
14 Variedades populares de calabaza
1. Hokkaido:
La Hokkaido es probablemente la calabaza comestible más popular en la actualidad, ya que incluso se puede cocinar entera gracias a su piel más fina. Su fruto relativamente pequeño (alrededor de 2 kilogramos) se puede utilizar en una sopa, puré o como verdura.
2. Sweet Dumpling:
Sweet Dumpling es igualmente adecuado para estos propósitos de cocina. Esta es una pequeña fruta de color crema que tiene surcos longitudinales oscuros. El Sweet Dumpling tiene una pulpa firme que es ligeramente dulce.
3. Piena di Napoli:
Esta es una calabaza en forma de botella. La pulpa es de color amarillo anaranjado y tiene un sabor aromático. Esta calabaza es muy universal.
4. Winterluxury:
Puedes usar este tipo de calabaza para hacer pasteles, sopas, purés y mermeladas. Pero esta calabaza también es muy adecuada para tallar porque es casi esférica.
5. Gorro de obispo:
El gorro de obispo también es muy popular en la cocina, pero solo se puede comer crudo, por ejemplo, en una ensalada.
6. Ambercup:
El Ambercup tiene un ligero sabor a castaña. Por lo tanto, es ideal para preparar pasteles y postres.
7. Baby Bear:
La versátil variedad Baby Bear también es muy popular. También puedes utilizar esta calabaza para hacer purés, sopas, pasteles o mermeladas. También puedes rellenar la calabaza.
8. Calabaza mantequilla/Butternut:
La calabaza mantequilla también es muypopular porque no se deshace tan fácilmente durante la cocción. No debe confundirse con la nuez moscada oblonga de color verde grisáceo, que es extremadamente sabrosa cocinada o cruda.
9. Delicata:
La Delicata es muy adecuada para asar a la parrilla y cocinar al vapor. Tiene carne dulce. En los EE. UU., esta calabaza también se llama patata dulce.
10. Calabaza bellota:
La calabaza bellota es muy buena para freír. Esta calabaza también es muy popular para ser descorazonada y provista de un relleno. También puedes pelar la calabaza y freír la carne.
11. Mandarín:
Esta calabaza obtuvo su nombre de la piel acanalada, que recuerda a una mandarina. Esta calabaza sabe dulce. Puedes rellenar la calabaza, freír la pulpa o usarla para hornear.
12. Patisson:
Patisson es particularmente bueno para enlatar. Esta también es una calabaza muy decorativa.
13. Muscade de Provence:
Si te gusta el sabor de la nuez moscada, entonces debes elegir la variedad Muscade de Provence.
14. Georgia del Norte:
La Georgia del Norte alargada sabe mucho más a nuez. La pulpa es de color amarillo oscuro a naranja, seca, firme y tiene un sabor muy dulce.