Cultivo de ajenjo: cómo se hace

Si quieres fortalecer tu digestión de forma natural, entonces debes cultivar ajenjo. Cómo hacer esto y cómo puedes usar el vermut, lee aquí.

El ajenjo (Artemisia absinthium) es una hierba amarga que se puede utilizar en buenas dosis para fortalecer la digestión humana. Por eso, incluso a los monjes de la Edad Media les gustaba recurrir a esta hierba medicinal de olor picante, especialmente cuando comían alimentos muy grasosos.

No importa si es fresco, como bebida de té, tintura o bebida digestiva, el vermú no debe f altar en ningún hogar. Después de todo, siempre es bueno cuando puedes usar productos naturales para contrarrestar las quejas por ti mismo.
Entonces, si usted también quiere fortalecer su digestión, simplemente debe cultivar este remedio usted mismo. Así es como se hace.

Ajenjo verdadero (Artemisia absinthium)
Crecimiento:	60 - 80cm
Crecimiento:	40 - 50cm
Color de la flor:	amarillento
Floración:	julio - septiembre
Ubicación:	Dom
Planta:	permeable, seco, neutro a alcalino

Plantar ajenjo - Cómo se hace

La hierba de ajenjo, que se origina en la región mediterránea, claramente prefiere suelos magros y bien drenados, por ejemplo, en jardines de rocas. Puedes sembrar las semillas a pleno sol desde finales de abril hasta finales de mayo. Sin embargo, no las cubras con tierra, ya que son semillas de germinación ligera.

Consejo: Alternativamente, también puede sembrar ajenjo desde finales de agosto hasta septiembre para asegurar una cosecha de la hierba, que crece a una altura promedio de alrededor de 120 centímetros, el próximo año.

Después de un período de germinación de dos a tres semanas, aparecerán delicadas plantas de ajenjo en la cama del jardín, que puedes mover individualmente desde una altura de unos 7 centímetros (nuevamente, asegúrate de que estén en un lugar soleado). El cultivo de dos plantas de ajenjo es perfectamente suficiente para un hogar normal.

Consejo: El ajenjo se lignifica con el paso de los años. Por lo tanto, debe volver a sembrarlo o replantarlo cada cuatro años como máximo.replantar por división de raíces en otoño.

Cuidado adecuado del ajenjo

Ya después de la primera cosecha (alrededor de finales de julio), deberías reducir significativamente el ajenjo para fomentar un nuevo crecimiento fuerte. Idealmente, debe secar las hojas cosechadas y las puntas de las espigas de las flores a la sombra antes de procesarlas más.

Consejo: El ajenjo produce panículas de flores amarillas, casi imperceptibles, de julio a septiembre. Sin embargo, solo debe procesarlos a partir de la segunda cosecha.

De lo contrario, el robusto ajenjo es bastante poco exigente cuando se trata de cuidados. Solo puedes fertilizarlo biológicamente agregando compost en otoño.

Consejos de uso para el vermut

Primero que nada: no debe disfrutar del ajenjo si tiene úlceras de estómago y/o úlceras intestinales o si está embarazada. Solo debe usarlo de forma limitada como condimento para platos de carne, porque su sabor amargo eclipsa rápidamente el sabor real de un plato. De lo contrario, simplemente debe probar los siguientes tres consejos para usar el vermut:

» Consejo 1 - Té de vermut:

El ajenjo se usa principalmente como bebida de té, para lo cual debe verter agua caliente sobre aproximadamente 2 cucharaditas de hojas secas de ajenjo por taza. Deje reposar todo durante 10 minutos y filtre el té antes de disfrutarlo inmediatamente.

» Consejo 2 - Tintura de ajenjo:

También puede hacer una tintura de ajenjo en combinación con alcohol de vino, que puede usar principalmente para uso externo (por ejemplo, en forma de cataplasmas, baños, etc.).