Si quieres diseñar una zona de barbacoa en el jardín, tienes que planificarla minuciosamente. Con la parrilla correcta sola, no es suficiente.
En primavera, verano e incluso otoño, hacer una barbacoa en su propio patio trasero es una de las formas más populares de terminar el día o invitar a amigos y familiares. Si quieres montar una zona de barbacoa en el jardín, deberás pensártelo con antelación o trazar un plano preciso para que la zona de barbacoa más adelante cumpla con todos los requisitos.
Instalar una zona de barbacoa: ¿cuál es la mejor ubicación?
Al buscar la ubicación correcta, se debe tener en cuenta el componente legal. La ley de control de inmisiones prohíbe hacer barbacoas al aire libre si no se puede asegurar que el humo no penetre en los dormitorios o salones de los vecinos. Por lo tanto, la zona de barbacoa debe habilitarse con una distancia suficiente a la propiedad vecina.
También es bueno saber de antemano cuánto espacio se requiere. Si se va a construir una parrilla con ladrillos, el área requerida es más grande que cuando se usa una parrilla de gas o de caldera terminada. Si va a construir una zona de barbacoa grande, también puede tener sentido preguntar al municipio si necesita un permiso de construcción.
El suelo sobre el que se construye la zona de barbacoa debe ser una superficie plana. Puede ser útil trabajar con un láser giratorio o dispositivos similares para evitar desniveles. Es ideal si utiliza adoquines o losas de piedra para el revestimiento. Aunque la madera suele ser la mejor opción en términos de apariencia, el riesgo de incendio aumenta. Evite elegir un lugar que esté cerca de áreas combustibles, como un cobertizo de madera o incluso el montón de compost.
» Consejo: Puede ser interesante comprobar la posición del sol. Si la zona de la barbacoa está expuesta a la luz solar directa, se debe considerar la protección solar. Se recomienda un lugar semisombra para una combinación de barbacoa y comedor.
La mejor superficie para la zona de barbacoa
Hay diferentes opciones a la hora de elegir el sustrato. Los adoquines o losas de piedra son prácticos y en su mayoríavisualmente muy atractivo. También existe la opción de trabajar con cemento. Al hacer su selección, es importante tener en cuenta que el piso es fácil de limpiar y particularmente ignífugo. Considere también si la base y la parrilla deben formar una unidad visual. Por ejemplo, si usted mismo construye la parrilla con ladrillos de clinker, un piso simple sin duda se adaptará mejor.
Diseñe una zona de barbacoa - qué parrilla
La parrilla en sí es el centro del área de la parrilla. Aquí se puede usar una parrilla móvil o una solución de ladrillo. La elección es más fácil cuando ha respondido a la pregunta de cuántas personas van a ser asadas. Las parrillas móviles son especialmente adecuadas para familias o grupos pequeños. Si le gusta asar a la parrilla con más frecuencia para muchas personas, puede construir una parrilla o crear una cocina de jardín completa.
» Consejo adicional: Si hace barbacoas durante todo el año, planifique una fogata en la zona de barbacoa. Aquí puedes entrar en calor o preparar pan en un palo.
Parrilla fija para el quincho
Si desea construir una zona de barbacoa con ladrillos de clinker, obtenga una descripción general de los materiales que necesitará y luego escriba una lista de compras.
- Material del subsuelo como clinker, adoquines, cemento o losas
- Parrilla
- Planifique el espacio de almacenamiento para carne, cubiertos y vajilla
Construir una zona de barbacoa permanente: cómo proceder
- Cava un hoyo o nivela un área.
- Dependiendo de si trabajas con cemento o losas de piedra, tienes que cavar un hoyo o nivelar el suelo. El mortero de cemento necesita tiempo para secarse, esto debe planificarse.
- La parrilla en sí se puede construir con ladrillos de clinker. Una forma rectangular es fácil de implementar. Los ladrillos de clinker se colocan fila por fila y se fijan con el mortero. Las juntas deben tener un tamaño de 1 cm.
- Las hileras se trabajan desplazadas. Ahora se pueden crear varios nichos, que luego sirven como espacio de almacenamiento.
- El asador y el área de almacenamiento serán embaldosados. De esta manera, también se pueden dejar huecos en los que se puede insertar más tarde la rejilla de la parrilla.
» Consejo: Se ve más elegante si la parrilla fija está cubierta al final. Las encimeras resistentes a la intemperie también son una buena opción. Las encimeras son un complemento perfecto, especialmente cuando se planifica una cocina al aire libre completa.
Si una parrilla de gas va a servir como base, las dimensiones desdeSe tomó la parrilla y luego se construyó un hueco para esta en el quincho. Esto permite que se integre de una manera visualmente atractiva.