Cualquiera puede cultivar perejil. Incluso aquellos que no tienen un jardín en absoluto. Pero, ¿cuándo es el momento adecuado para esto? ¿En primavera o en verano?
El perejil es una hierba que nos gusta usar en ensaladas y salsas o espolvorear en sándwiches. Sabe bien y, por supuesto, es saludable, ¿quién lo hubiera pensado? Pero aunque muchos libros de plantación indican que debes sembrar perejil en primavera, debes abstenerte de hacerlo. Debido a las condiciones meteorológicas aún inciertas y al riesgo de heladas, las semillas pueden germinar más lentamente y de forma más deficiente. Esto a su vez favorece la infestación de hongos. Si quieres evitar esto, siembra perejil en julio. Debido a las temperaturas cálidas, la hierba puede desarrollarse más rápido y también está mejor protegida de los hongos.
Ya puedes cosechar las primeras hojas a finales de agosto. Si tienes suerte y el invierno no es demasiado duro, puedes incluso cosechar perejil fresco al año siguiente hasta mayo. El requisito previo para esto es que plantes el perejil correctamente.
Ubicación y Terreno
El perejil es una umbelífera que prospera mejor en un lugar brillante. Sin embargo, no tolera el sol directo. Por lo tanto, es mejor elegir un lugar con semisombra. Al elegir la ubicación, recuerde siempre que nunca debe sembrar perejil en el mismo lugar. El perejil es incompatible consigo mismo y con otras umbelíferas. Deben transcurrir al menos cuatro años antes de volver a sembrar en este lugar. Al perejil le gustan especialmente los vecinos como los tomates, las cebollas, los puerros, los pepinos y los rábanos. Consejo de lectura: ¿Qué hierbas van juntas?.
En lo que se refiere al piso, no tienes que prestar mucha atención aquí. El suelo solo debe ser permeable y suelto para que la lluvia y el agua de riego puedan drenar bien. Entonces el perejil se siente bien.
Cómo plantar perejil correctamente
Cuando finalmente llegue julio, puedes sembrar el perejil en el jardín. Puedes sembrar hasta 300 semillas por metro.
Si quiere estar seguro, ponga perejil adentro en primavera. Simplemente siembre las semillas en macetas. Las primeras plántulas aparecerán después de unos pocos días. Después del segundoha formado un par de hojas, debes separar las plantas. Cuando terminen los santos de hielo, puedes plantar las plantas jóvenes de perejil en el jardín. Mantenga una distancia de unos 20 centímetros entre las plantas. Y luego tenemos que esperar y ver, porque a diferencia de otras hierbas, el perejil crece muy lentamente.
Cómo cuidar correctamente el perejil
❍ casting:
Riega el perejil de forma regular y uniforme. Pero no le des demasiada agua, porque el perejil no lo tolera para nada. Siempre riegue primero, porque la capa superior del suelo se ha secado.
❍ Fertilizar:
Realmente no necesitas fertilizar el perejil. Sin embargo, es una ventaja si trabaja con un poco de compost maduro en la cama antes de plantar.
❍ Invernada:
Normalmente, el perejil no necesita protección invernal. Eso sí, si el invierno va a ser muy frío, cubre el perejil con un poco de maleza.