Tres hierbas aromáticas que toda buena ama de casa y amo de casa debe tener en su repertorio: Tomillo, romero y orégano. Estos tres tipos de hierbas son especialmente adecuadas para aromatizar platos mediterráneos.
Estas hierbas no son resistentes al invierno
Las salsas italianas, por ejemplo, realmente obtienen ese toque extra con hierbas frescas, lo que convierte la salsa en algo muy especial. En verano puedes plantar estas tres variedades en el jardín, pero ojo: no son resistentes al invierno. Es por eso que deben ser llevados adentro. Sin embargo, no proporcionan mucho material con el que trabajar en los meses de invierno.
Tomillo seco, romero y orégano
No hay problema, porque entonces puedes usar hierbas secas. Simplemente coseche los arbustos y deje que las hierbas se sequen. Aplasta o aplasta y tienes tus propias especias secas. Pruébelo, notará rápidamente la diferencia en el sabor de las hierbas compradas y especialmente secas. Para que siempre tenga una variedad de hierbas en casa y pueda evocar excelentes platos.