El arándano es una fruta refrescante y una baya curativa al mismo tiempo. Por eso es tan popular entre los jardineros aficionados. Explicamos el cultivo y el cuidado en esta página.
Cranberry: el nombre de esta fruta literalmente te llama la atención cuando compras barras de granola. Este nombre hace referencia al arándano de frutos grandes (Vaccinium macrocarpon). La principal zona de cultivo se encuentra en el este de América del Norte, específicamente en Nueva Inglaterra.El arándano no solo se utiliza en la industria alimentaria, la fruta también es valorada como producto medicinal por sus efectos antibacterianos y antiinflamatorios.
A los jardineros aficionados les han gustado los arándanos desde hace mucho tiempo porque la fruta, con su sabor agridulce, tiene muchos usos en la cocina.
Retrato de arándano
El arándano es un arbusto enano perenne de hoja perenne. Pertenece al género de los arándanos y a la familia de los brezos. Sus flores rosadas se abren en junio. En el viento, se mueven como la cabeza de una grulla. De ahí el nombre de la planta "baya de grulla".
El resistente arbusto enano alcanza una altura de 20 centímetros. Cubre el suelo con muchos brotes rastreros de hasta 1 metro de largo. Calcula 6 plantas para plantar un metro cuadrado de tierra.
Las bayas rojas, agridulces se desarrollan a partir de las flores, que están listas para la cosecha a partir de septiembre. Al igual que los arándanos, puede usar la delicada fruta en yogur o requesón, como postres o como cobertura de pasteles, en bebidas mezcladas y en ensaladas. Pero las bayas también se pueden utilizar como condimento para compotas, mermeladas o salsas afrutadas.
Cómo crear las mejores condiciones para los arándanos
Ubicación:
Para el arándano, elige un lugar soleado si es posible. El pequeño arbusto de bayas también prospera en semisombra ligera.
Planta:
El arándano necesita un suelo húmedo y rico en humus. La planta se siente más cómoda en un suelo de lecho pantanoso. Sería ideal si aplicara mantillo de corteza de grano fino o tierra de rododendro en la tierra del jardín antes de plantar.
Regar y abonar:
- Porque las plantas sontiene raíces planas, debe mantener la ubicación de su arándano constantemente húmeda. Se recomienda una capa de mantillo de corteza, esto mantiene la humedad en el suelo.
- Asegúrate una abundante cosecha de arándanos rellenando el depósito de nutrientes para tus arbustos enanos con un fertilizante de arándanos en primavera.
Poda:
Solo si desea acortar los brotes demasiado largos, busque unas tijeras de podar después de la cosecha. De lo contrario, no es necesaria una poda
Resumen:
El arándano rojo o cranberry es un arbusto enano que crece hasta una altura de 20 centímetros. Sus frutos ricos en vitaminas se utilizan en la industria de la repostería, en la cocina doméstica y en la medicina natural. Prefiere un lugar soleado con suelo húmedo y rico en humus. El suelo debe mantenerse constantemente húmedo. Para una rica cosecha de bayas, las necesidades de nutrientes de las plantas se cubren con fertilizante de arándanos.