Apio a la parrilla - Cómo agregar variedad a la parrilla

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Anonim

La carne a la parrilla es aburrida. ¿Qué tal el apio? Las verduras se preparan rápidamente para la barbacoa de la tarde y tienen un sabor delicioso.

Asar a la parrilla es una de las actividades de verano más populares. Muchos incluso hacen barbacoas durante todo el año. Pero si solo hay salchichas y bistecs a la parrilla y los vegetarianos/veganos solo comen pan, el aburrimiento se instala rápidamente. Varios tipos de verduras, que se pueden asar maravillosamente y condimentar de muchas maneras, brindan variedad a la parrilla. El apio también queda muy bien a la parrilla y no solo hace las delicias de vegetarianos y veganos.

Apio a la parrilla: poco esfuerzo para disfrutar mucho

El apio nabo es ideal para una noche de barbacoa y se prepara rápidamente. Para el apio asado necesitarás:

  • 1 bulbo de apio
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Aceite para cepillar
  • Especias a tu elección
  • Condimento estándar Sal y Pimienta
  • opcional 1 cucharada de jugo de limón

Preparación:

1 Primero, pela el apio y córtalo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Ponga a hervir un poco de agua salada con el vinagre en una cacerola y deje que las rebanadas se cocinen durante unos 6 a 8 minutos. No dejes que el apio se ablande demasiado o se deshará en la parrilla.

2 Después de enfriar, cepille ambos lados de las rebanadas con aceite y sazone con sal y pimienta. También le van muy bien otras especias, hierbas frescas como el tomillo o las nueces picadas, el ajo y el zumo de limón.

3 Deje las rebanadas sazonadas en remojo durante unos 30 minutos antes de ponerlas en la parrilla. Después de unos 8 minutos, la deliciosa guarnición está lista.