La carne a la parrilla es aburrida. ¿Qué tal el apio? Las verduras se preparan rápidamente para la barbacoa de la tarde y tienen un sabor delicioso.

Apio a la parrilla: poco esfuerzo para disfrutar mucho
El apio nabo es ideal para una noche de barbacoa y se prepara rápidamente. Para el apio asado necesitarás:
- 1 bulbo de apio
- 2 cucharadas de vinagre
- Aceite para cepillar
- Especias a tu elección
- Condimento estándar Sal y Pimienta
- opcional 1 cucharada de jugo de limón
Preparación:
1 Primero, pela el apio y córtalo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Ponga a hervir un poco de agua salada con el vinagre en una cacerola y deje que las rebanadas se cocinen durante unos 6 a 8 minutos. No dejes que el apio se ablande demasiado o se deshará en la parrilla.
2 Después de enfriar, cepille ambos lados de las rebanadas con aceite y sazone con sal y pimienta. También le van muy bien otras especias, hierbas frescas como el tomillo o las nueces picadas, el ajo y el zumo de limón.
3 Deje las rebanadas sazonadas en remojo durante unos 30 minutos antes de ponerlas en la parrilla. Después de unos 8 minutos, la deliciosa guarnición está lista.