Un tocón de árbol en el jardín se puede utilizar eficazmente para el cultivo de hongos ostra. Para que siempre tenga un suministro del popular hongo comestible en casa.
En todo jardín hay momentos en que hay que talar un árbol. Lo que queda es un tocón de árbol que normalmente ya no tiene uso. Pero si eres un amante de las setas y siempre has querido montar tu propia granja de setas, entonces la seta ostra es perfecta para tus primeros intentos de cultivo.
El hongo ostra o hongo ostra es un hongo comestible popular. Por lo tanto, existe un gran interés en cultivar el hongo ostra usted mismo. La reproducción en madera también se conoce como inoculación. Los dos ingredientes más importantes para un cultivo exitoso del hongo ostra son buena madera y una semilla de hongo fuerte, en círculos profesionales llamada micelio.
¿Qué madera es adecuada para cultivar hongos ostra?
Los tocones que sobran de los árboles de hoja caduca son particularmente buenos para el cultivo de hongos. Estos incluyen:
- Roble
- Sauce
- Álamo
- Abedul
- Haya
La tala de madera no debería haber sido hace más de 2 a 3 meses. Cuanto más fresco sea el tronco, mejor.
Cultivo de hongos ostra en un tocón de madera: ¡así es como se hace!
Los hongos ostra se pueden cultivar durante todo el año, pero el mejor período es de mayo a septiembre. Los otros meses puede hacer demasiado frío, dificultando el crecimiento.
Regar bien el leño antes de inocular. Para inocular el tocón del árbol, se cortan dos cuñas desde sus bordes, que tienen una profundidad de tres a unos seis centímetros. La semilla del hongo se desmenuza en estas columnas preparadas. Puede obtener la semilla de hongo en tiendas de jardinería o a través de Internet, por ejemplo en Amazon. Luego cierre las grietas con papel de aluminio y cinta adhesiva para que el hongo no se seque. Mantenga el tallo uniformemente húmedo pero no demasiado.
Incluso si la semilla del hongo se crea rápidamente, preste atención a la frescura al comprar. Los minoristas o fabricantes deberían garantizar esto, porque esta es la única forma de cultivar hongos comestibles con éxito en su propio jardín. Si el tocón del árbol pesa alrededor de 100 kilogramos, puede producir alrededorde cinco a diez kilogramos de hongos ostra.