Cultivo de hierbas en el alféizar de la ventana: cómo se hace

Siempre es una pena cuando no puedes conseguir hierbas frescas del jardín en invierno. La solución: cultivar hierbas en el alféizar de la ventana. Te contamos cómo.

El alféizar de la ventana permite suministrar hierbas frescas para la cocina año tras año.

Porque el sol y la luz, las temperaturas constantes y la no llegada del invierno son garantes de un crecimiento continuo de las hierbas aromáticas en la casa. Así que inténtelo usted mismo y cultive hierbas en el alféizar de la ventana.

Esto es especialmente agradable en invierno, porque no es necesario usar hierbas secas o congeladas para dar sabor a platos individuales. Siempre sabe mejor fresco. A diferencia de los productos congelados, el aroma también es mucho más intenso.

¿Qué hierbas son adecuadas para crecer en el alféizar de la ventana?

Por supuesto que hay algunas hierbas que prosperan mucho mejor en el lecho del jardín que en el alféizar de la ventana, como el apio de monte, el cebollino, el estragón y el perejil. Pero también hay algunas hierbas que son ideales para el alféizar de la ventana. Estos incluyen, por ejemplo:

Orégano
Melissa
Perifollo
Albahaca
Capuchina

En principio, puede usar casi cualquier tipo de hierba para plantar alféizares. Sin embargo, es importante que prestes atención a la altura de crecimiento.

Cultivo de hierbas en el alféizar de la ventana: así es como se hace

» Seleccionar sembradora:

Lo ideal es colocar todo tipo de hierbas en macetas individuales y colocarlas en el alféizar de la ventana. Las hierbas en macetas de terracota natural o en cerámica pintada de colores se ven muy bonitas, a juego con la decoración de la habitación respectiva. Pero las hierbas también quedan muy bien en cestas pequeñas.

Los llamados caballetes de hierbas para colocar en el alféizar de la ventana y las guirnaldas de hierbas también se ven muy bonitos. Estos cuelgan directamente de la ventana y se pueden equipar con varias macetas pequeñas.

» ¿Plantas o semillas?

En principio, puede utilizar hierbas de la horticultura, retoños propios del campo y semillas de plantas recién cultivadas para el alféizar de la ventana.

» temperatura ambiente yRequisito de luz:

La temperatura ambiente promedio debe ser de al menos 18 grados. Las hierbas que lo prefieren más fresco y con sombra deben colocarse en las ventanas este, oeste o incluso en las ventanas norte. Las hierbas amantes del sol, por otro lado, siempre deben cultivarse en una ventana orientada al sur.

» Lucha contra las plagas:

Desafortunadamente, las hierbas en el alféizar de la ventana no son inmunes a las plagas. Desafortunadamente, a menudo son atacados por pequeñas moscas. Las causas aquí son a veces demasiada humedad en la habitación (por ejemplo, en la cocina), las hierbas se regaron demasiado y/o la podredumbre se está extendiendo por la colmena. Por lo tanto, solo debe regar las plantas aromáticas en el alféizar de la ventana cuando sea necesario y, si es necesario, deséchelas si están infestadas de moscas.

En casos individuales, también se encontró una u otra infestación de piojos en las plantas de hierbas. Sin embargo, en caso de infestación, basta con duchar bien las hierbas, luego dejarlas secar y repetir este procedimiento varias veces.

Aplicar hierbas al aire libre

También puede sacar las hierbas que haya cultivado en el alféizar de la ventana al aire libre en primavera sin ningún problema. O puedes colocar las macetas en la terraza o balcón.

Por supuesto, en lugar del alféizar de la ventana, también puede usar un jardín de invierno o un invernadero para cultivar hierbas durante todo el año. La ventaja de ambas variantes es, por supuesto, que las hierbas altas pueden encontrar fácilmente su lugar en ellas, ¡por supuesto, también como plantas en macetas!