A las personas que aman los cacahuetes les gusta comprarlos por adelantado. Sin embargo, es importante que se almacenen correctamente, de lo contrario se volverán rancios rápidamente.
Con su piel curvada y su núcleo relativamente pequeño, parecen bastante discretos, pero ofrecen mucho en términos de sabor y salud. Es por eso que los cacahuetes han sido durante mucho tiempo uno de los frutos secos más populares, aunque estrictamente hablando no son frutos secos en absoluto. Los botánicos las cuentan entre las leguminosas, como revela su nombre en inglés maní.
Sin embargo, muchos fanáticos de los cacahuetes no solo los disfrutan salados y listos para usar o preparados como mantequilla de maní, sino también frescos y se los traen a casa. Sin embargo, debe prestar atención a algunas cosas al almacenarlos para poder disfrutar de los cacahuetes durante mucho tiempo.
Cómo almacenar maní correctamente
Básicamente, la humedad daña los cacahuetes y hace que se enmohezcan rápidamente. Debido a su alto contenido de grasa, las nueces también se vuelven rancias rápidamente. Así que no dejes las nueces sin cáscara por mucho tiempo y úsalas rápidamente.
➤ De lo contrario:
Al igual que todos los frutos secos, a los cacahuetes les gustan frescos, secos y oscuros. La temperatura ideal de almacenamiento es entre 8 y 10°C. Por lo tanto, un sótano fresco o un rincón oscuro en una despensa fresca es un lugar de almacenamiento ideal.
Por supuesto, puedes guardar los cacahuetes en el frigorífico. Pero luego es importante que pongas las nueces en un recipiente hermético para que el aceite de las nueces no absorba o absorba otros sabores como el sabor a queso. Los cacahuetes se mantendrán bien cerrados en el frigorífico durante unas tres o cuatro semanas.
Nuestro consejo: congela los cacahuetes
Si quieres conservar los cacahuetes por más tiempo, puedes congelarlos. Las nueces se mantendrán en el congelador hasta por un año en envases herméticos bien sellados. Para que pueda tener un suministro a mano durante todo el año.