Los batidos son la comida perfecta para cualquiera que quiera comer sano. Los batidos de jengibre son particularmente sabrosos y saludables.
El jengibre ya no solo se usa en la cocina asiática. El tubérculo con sabor dulce-caliente también se está utilizando cada vez más en bebidas como tés y cócteles. Pero el jengibre también se usa en muchos batidos en estos días. No solo proporciona un sabor particularmente exótico, sino que con sus numerosos ingredientes valiosos también es ideal para una dieta saludable.
Por muy buenos que puedan saber los batidos, siempre son un poco caros. Pero no siempre tienes que comprarlos. Puedes preparar fácilmente deliciosos batidos con jengibre en casa con solo unos pocos ingredientes y según tu gusto.
Receta 1 - Batido de jengibre con mango
Ingredientes para 2 raciones:
- 1 mango pequeño
- aprox. 20 g de jengibre rallado
- 1/4 l de zumo de naranja
- 200 g yogur natural
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de jugo de lima
Preparación:
Descorazone el mango y corte la pulpa en cubos grandes. Luego agregar a una licuadora junto con el jengibre pelado y hacer puré. Agregue gradualmente jugo de naranja, yogur, miel y jugo de lima y continúe batiendo hasta que el batido tenga una consistencia no demasiado espesa pero ligeramente cremosa. Sazone al gusto y sirva con cubitos de hielo.
Receta 2 - Batido de jengibre con zanahorias
Ingredientes para 2 raciones:
- aprox. 20 g de jengibre recién rallado
- 2 - 3 plátanos
- 1/4 l de jugo de zanahoria
- 1 - 2 cucharadas de jugo de limón
- 100 g yogur natural
- aprox. 2 cucharadas de hielo picado
Preparación:
Corta los plátanos en trozos grandes y ponlos en una licuadora con todos los ingredientes excepto el jugo de limón o hazlos puré con una batidora de mano. Por último añadir el jugo de limón y probar.
Receta 3 - Batido de jengibre y kiwi:
Ingredientes para 2 raciones:
- 1 mango pequeño
- 20 g de jengibre rallado
- 2 - 3 kiwis
- 4 naranjas o 1/4 litro de jugo de naranja
- 3 cucharadas de jugo de lima
- 1 - 2 cucharadas de miel
- Cubos de hielo o hielo picado
Preparación:
Pela el mango y los kiwis y córtalos en trozos pequeños. Exprime las naranjas si no usas jugo de naranja. Ponga todos los ingredientes, incluidos los cubitos de hielo, en una licuadora, haga puré bien y pruebe cuando todo esté bien mezclado y no se vean trozos grandes.