Algunos esperan la temporada de calabazas durante todo el año. Me cuento entre ellos sin duda. Apenas puedo esperar a que las calabazas finalmente vuelvan a estar en los estantes de los supermercados o pueda comprar calabazas frescas en el mercado semanal.
Por un lado, por supuesto, que puedo tallar caras divertidas en la fruta con mis hijos y, por otro lado, cocinar sopa de calabaza fresca.
Siempre me gusta probar un poco los ingredientes, pero aún así me gusta más la versión del video. Todo está perfectamente combinado. Esta sopa está garantizada para obtener incluso pequeñas muflas de cocina. ?
Diviértete probándolo y disfrútalo!!!
» Mi consejo: Las semillas de calabaza tostadas son una pequeña delicia encima. Mmmm… .
¿Sabías que?
La pulpa de calabaza aporta mucha fibra y solo tiene 27kcal por cada 100 g de pulpa. Por lo tanto, la fruta grande y redonda es ideal durante una dieta. También es una verdura imprescindible para los diabéticos ya que elimina toxinas y equilibra los niveles de azúcar en sangre.
Pero eso no es todo. Las pequeñas semillas del interior de la calabaza no solo son un sabroso snack como alternativa a las patatas fritas & Co, sino que también aportan mucha vitamina E y ácido linoleico en el aceite. Estos ingredientes pueden prevenir enfermedades cardiovasculares y reducir el colesterol.