La mayoría de la gente solo conoce a Groundsweed como una mala hierba obstinada. La planta silvestre comestible contiene muchos nutrientes importantes. Mientras que los jardineros están molestos por la hierba de rápido crecimiento, los amantes de los saúcos molidos agradecen cualquier suministro, ya que pueden usarse para conjurar cosas realmente sabrosas.
Uno de ellos, por ejemplo, es un delicioso pesto. En su vídeo, el chef ecológico muestra paso a paso cómo se puede hacer pesto de saúco molido con tan solo unos pocos ingredientes. Es súper rápido y muy fácil de hacer. Nada puede salir mal.
» Por cierto: El pesto casero no solo sabe bien con pan asado y fresco, sino que también está bien empaquetado como un pequeño regalo para los invitados. ?
¿Sabías que?Giersch es una verdadera bomba de vitamina C. Contiene 15 veces más vitamina C que una lechuga y 4 veces más que un limón. Es increíble que el anciano terrestre todavía se considere una mala hierba molesta. Sus propiedades curativas tampoco deben ser despreciadas. Giersch tiene un efecto analgésico y antiespasmódico, y su efecto alcalino desacidifica el cuerpo y también ayuda con la inflamación.