Las parrillas de gas de alta calidad son muy costosas de comprar. Para garantizar que duren mucho tiempo y que no se perjudique el disfrute de la barbacoa, se deben cuidar y limpiar con regularidad.
El verano tiene que ver con la temporada de barbacoa: los entusiastas empedernidos de la barbacoa la preparan varias veces a la semana. No siempre hay carne en el menú: el pescado, las verduras y las frutas se cocinan cada vez más a la parrilla. La parrilla debe limpiarse y cuidarse regularmente para que el disfrute de la parrilla no se vea empañado por un regusto extraño después de la cuarta vez. De esta manera, mantiene la longevidad de la parrilla de gas y siempre puede disfrutar de un delicioso trozo de carne, pescado u otra delicia de la parrilla.
La limpieza se divide en tres fases:
- Limpieza después de cada asado
- Limpieza según sea necesario
- Limpieza anual
Limpieza después de cada asado
La rejilla de la parrilla forma parte de la parrilla y debe limpiarla periódicamente después de cada cocción. Los residuos de adobo, carne y especias se depositan sobre esto y podrían comenzar a enmohecerse antes de la próxima vez que use la parrilla. Así que, aunque solo sea por razones de higiene, no debería posponer la limpieza demasiado aquí.
La forma más efectiva de limpiar el óxido es quemándolo. Para hacer esto, cierre la tapa del dispositivo y configure todos los interruptores al nivel más alto. No se sorprenda por el desarrollo de humo. Este es el proceso que limpia las partes individuales: los residuos se queman, por así decirlo. Cuando ya no hay más humo, el proceso está completo y no queda nada para quemar.
Para eliminar las manchas de hollín, use un cepillo de alambre. Definitivamente debe prestar atención a la calidad, porque el material barato puede dañar gravemente el óxido. También hay diferencias con la rejilla de la parrilla existente. Puede averiguar qué tipo de cepillo de parrilla es mejor para cada material de rejilla de parrilla en la guía rawford.de.
Finalmente, simplemente límpielo con un paño húmedo y la parrilla se verá como nueva.
» Por cierto: Cuando se quema, la cubierta del quemador también se limpia automáticamentede la parrilla de gas.
Limpieza según sea necesario
Cuando cocine a la parrilla con una parrilla de gas, siempre tenga a mano un extintor de incendios.
Si enciende la parrilla con más frecuencia, debe desmontarla en sus partes individuales y limpiarlas una vez cada tres meses. Los tornillos deben empaparse en agua jabonosa y luego limpiarse con lana de acero. Luego déjalo secar bien. Asegúrese de quitar la botella de gas de la parrilla cuando la limpie. Además, se debe echar un vistazo a la bandeja de goteo de grasa. Dependiendo de la frecuencia con la que ases a la parrilla, se puede acumular algo de grasa aquí. Para evitar un incendio peligroso, el nivel de llenado debe comprobarse con regularidad.
Si las bandejas de goteo de aluminio están medio llenas, debe dejar que la grasa se endurezca y desecharla. Puede limpiar el recipiente en el lavavajillas o simplemente lavarlo. Sin embargo, dado que los tazones no están diseñados para un uso a largo plazo, debe desecharlos después de la segunda vez o, a más tardar, después de la tercera vez, dependiendo de qué tan sucios estén. El reabastecimiento de estas bandejas de goteo especiales está disponible en varios diseños y tamaños, por ejemplo, en time4wellness.de. El aluminio dimensionalmente estable es más duradero, protege el funcionamiento interno de la parrilla y le ahorra un tiempo valioso al limpiar.
❖ Limpiar el exterior de la parrilla de gas
Limpiar el exterior de la parrilla es probablemente la tarea más fácil de todas. Puede eliminar fácilmente la grasa y la suciedad con un limpiador de vidrio o acero inoxidable. Para hacer esto, simplemente rocíe la superficie, déjela actuar por un corto tiempo y luego límpiela.
En lugar de un limpiador especial, también puede usar agua con líquido lavavajillas.
» Precaución: No utilice estropajos ni cepillos gruesos en una parrilla de gas de acero inoxidable, ya que esto rayará la superficie.
❖ Limpiar el interior de la parrilla de gas
La parrilla de gas nunca se verá tan hermosa como cuando la compró después de usarla por primera vez. Pero tampoco tiene por qué pudrirse por dentro, por lo que es importante eliminar por completo la suciedad de la parrilla de gas de vez en cuando.
Despeje la parrilla y elimine la suciedad persistente con una espátula de madera. La madera es mejor, ya que no raya la superficie que luego puede provocar oxidación.
Para la limpieza, los expertos recomiendan una mezcla de agua y vinagre en una proporción de 1:10, siendo el vinagre la mayor parte. Humedezca toda la superficie interior con la mezcla y déjela actuar de 10 a 15 minutos.
» Mi consejo: También puedes usar spray para horno en lugar de la mezcla de vinagre y agua.
Después del tiempo de exposición, simplemente limpie el interior con un paño seco.
Limpieza anual
La limpieza anual se trata más bien de hacer que la parrilla de gas sea resistente al invierno. Las mismas partes que se mencionaron anteriormente deben limpiarse aquí. Pero eso no es todo. La guía gasprofi24.de explica en detalle qué detalles debe cuidar definitivamente poco antes del invierno para que pueda usar su parrilla de gas como de costumbre nuevamente en primavera.