Un pequeño jardín de bocadillos ofrece una alternativa colorida y deliciosa a la cama de flores. Incluso hay alternativas para el balcón o la terraza.
Aquí una pequeña fresa y allá algunas bayas del arbusto - ¿a quién no le gustaba comer las diferentes frutas cuando era niño? Y luego hubo problemas porque no había suficientes fresas para el pastel de fresas de mamá o el arbusto de frambuesa se comió completamente vacío otra vez.
Pero el hecho de que ya no seamos niños no significa que ya no nos guste comer bocadillos. Al contrario, incluso los adultos nos alegramos cuando la fruta finalmente está madura y podemos dejar que desaparezca en nuestra boca.
Es perfecto si tienes un pequeño jardín de bocadillos solo para eso. Nuestros consejos le dirán cómo crear y plantar uno.
Eligiendo la ubicación correcta
Muchas frutas y verduras prosperarán en el jardín de refrigerios, por lo que es importante que elija un lugar lo más soleado posible. Esto no tiene que ser necesariamente la cama afuera en el jardín. Si solo tiene una terraza o un balcón, también puede crear un pequeño jardín de bocadillos aquí. Mucho sol, suelo rico en nutrientes, agua y las plantas adecuadas son cruciales para una buena cosecha.
¿Qué plantas hay en el huerto?
Tú decides qué frutas y verduras plantarás en tu jardín. Todo lo que agrada y, sobre todo, sabe bien está permitido. La gran ventaja de los huertos es que puedes plantar una variedad colorida, ya que el rendimiento no tiene que ser suficiente para pasteles o comidas. Tal vez encuentre una u otra variedad que valga la pena plantar en la cama grande.
Selección de plantas para el disfrute diario
➢ Verduras
Ya sea en el balcón, la terraza o la cama, las semillas para mini verduras son especialmente adecuadas para un jardín de aperitivos. Pepinos, tomates, zanahorias, calabacines, berenjenas: todas las variedades también se pueden encontrar en versiones pequeñas (ver, por ejemplo, mini pepinos). Extremadamente práctico para un jardín de aperitivos. Cosecha y ponlo en tu boca. Los rábanos, los guisantes, los pimientos y las acelgas también son ideales para un jardín de aperitivos.
Encontrarás una colorida variedad de pequeños vegetalespor ejemplo en la guardería de Pötschke. A menudo he pedido semillas y plantas jóvenes aquí y puedo recomendar la tienda sin reservas.
» Consejo: Si se resiembra regularmente, tendrá verduras frescas y crujientes para picar durante todo el verano.
➢ Fruta
Cuando se trata de variedades de frutas, debe elegir variedades que crezcan altas. Puede ahorrar mucho espacio, especialmente en una terraza o balcón. También puedes probar y plantar algunas variedades más aquí.
Las cerezas, las grosellas rojas, las manzanas, las frambuesas y, por supuesto, las deliciosas fresas son muy recomendables para un jardín de aperitivos. Es mejor usar fresas mensuales aquí (disponibles en BALDUR-Garten, por ejemplo). Estos proporcionan fruta fresca durante todo el verano.
Verás, tienes muchas opciones cuando se trata de frutas. Es aconsejable cultivar plantas en las que pueda ver un éxito rápido y tener algo para picar regularmente.
La fruta del pilar también es buena para un jardín de refrigerios. Lo encontrará en abundancia en el vivero de Pötschke. Se garantiza que habrá algo para todos los golosos.
➤ ATENCIÓN:
La fruta del pilar debe cuidarse bien. Lea el artículo Consejos para el cuidado de la fruta columnar.
➢ Hierbas
Además de vegetales crujientes y frutas frescas, ciertas hierbas no deben f altar en un jardín de refrigerios. El berro, por ejemplo, crece extremadamente rápido y es especialmente adecuado para aderezos para ensaladas. El cebollino y la albahaca también se pueden plantar rápida y fácilmente y son especialmente populares en verano.
Crear cama
La primavera es el mejor momento para empezar a sembrar y plantar. La tierra ya no es tan fría, pero sigue siendo agradable y húmeda para que las plantas puedan desarrollarse bien.
Paso 1: Una vez que haya encontrado una ubicación adecuada, primero debe limpiar la cama de malas hierbas molestas. También suelta bien la tierra.
Paso 2: Ahora puede sembrar las semillas individuales. Preste atención a las diferentes profundidades de siembra de las plantas. Los germinadores ligeros solo pueden prosperar si reciben suficiente luz. Los gérmenes oscuros, por otro lado, requieren oscuridad total.
Por cierto: Puede hacer que los niños se entusiasmen con la jardinería con camas pequeñas como esta. Lo único importante aquí es que realmente solo elija plantas que den frutos rápidamente. Después de todo, los niños quieren ser rápidos.ven resultados positivos, de lo contrario pierden interés rápidamente.
» Consejo: También puede plantar muchos tipos de verduras en un lecho elevado. Esto tiene dos ventajas principales. Por un lado, proteges tu espalda mientras trabajas en el jardín y, por otro lado, las camas elevadas no son tan susceptibles a plagas como los caracoles. Así facilita su trabajo y también puede esperar un mayor rendimiento.
Lo que no debe f altar en ningún snack garden
Puedes quedarte en un pequeño jardín de bocadillos durante bastante tiempo, especialmente si comes la cosecha con niños. Para que todo sea también acogedor, recomendamos colocar un banco de jardín entre las delicias. Aquí puede sentarse en paz y comer las delicias individuales.