Con su piel espinosa y su pulpa cristalina, los lichis son una de las frutas exóticas más conocidas. También son extremadamente saludables.
Anteriormente conocida solo en los restaurantes asiáticos, ahora puede encontrar la "fruta del amor", como se llama a los lichis en China y Tailandia, en muchas secciones de frutas de los supermercados de toda Alemania. Y estas pequeñas frutas no solo pueden puntuar puramente visualmente: los lichis también tienen mucho que ofrecer en términos de sabor y, sobre todo, en términos de valores nutricionales. Están repletos de valiosos ingredientes y, además del delicioso sabor, ofrecen todo lo necesario para una dieta saludable. Además, también se utilizan y valoran como medicina en su tierra natal de China y en otros países asiáticos. Por lo tanto, vale la pena deshacerse de los lichis enlatados y comprar lichis frescos porque contienen todo el sabor y todos los nutrientes.
Está en los lichis
Vitamina C, minerales, oligoelementos y mucho más: los lichis proporcionan al cuerpo todos los nutrientes importantes y ofrecen placer sin remordimientos, después de todo, 100 gramos de lichis tienen solo 77 kcal. Los componentes principales de los lichis son:
| Nutriente | Cantidad por 100 gramos |
|---|---|
| Carbohidratos | 17 g |
| Fibra | 1.6g |
| proteína | 1g |
| Grasas (monosaturadas y polisaturadas) | 0.2g |
| calorías | 77 kilos |
| Minerales y oligoelementos | |
| Calcio | 10mg |
| hierro | 0,4 mg |
| Potasio | 190mg |
| Magnesio | 10mg |
| Sodio | 2 mg |
| Fósforo | 35mg |
| Zinc | 0,2 mg |
| Vitaminas | |
| Ácido fólico (vitamina B9) | 14 - 25 µg |
| Vitamina B1 | 0.05g |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina C | 40 - 71,5 mg |
| Vitamina E | 0,03 mg |
» Fósforo:
Con 35 mg por cada 100 g, los lichis aportan al organismo una gran cantidad de este importante nutriente. Después de todo, el fósforo es importante para un metabolismo energético regulado.
» Vitamina C:
Hasta 71,5 mg de vitamina C por cada 100 g de lichis garantizan un buen sistema inmunitario y un muy buen aporte de esta importante vitamina al organismo.
» Calcio:
10 mg por 100 g de fruta ayudan a formar huesos y músculos o a mantenerlos y fortalecerlos.
» Magnesio:
10 mg por 100 g también contribuye a la salud de los huesos y los músculos.