Los calabacines de crecimiento rápido pertenecen a la familia de las calabazas y son hortalizas de jardín muy populares en nuestra parte del mundo. Lea aquí cómo cultivar calabacín.
Las flores también son comestibles
Se pueden cultivar variedades fáciles de cuidar con piel verde o amarilla. No importa qué variedad elijas, siempre puedes contar con una muy buena cosecha.
Por cierto: debes saber que las flores del calabacín son aptas para el consumo. Incluso se consideran un manjar.
Para que puedas crear grandes platos tanto del calabacín como de la flor.
Cultivo de calabacines: así es como se hace
» Ubicación:
El calabacín siempre prefiere un lugar soleado, protegido del viento, con la tierra más suelta y rica en nutrientes posible. Siempre debe suministrar al suelo suficiente abono.
» Siembra:
En mayo, inmediatamente después de los días helados, los calabacines se pueden sembrar al aire libre sin ningún problema - las semillas de calabacín están disponibles en tiendas de jardinería especializadas . Cabe señalar que dos plantas de calabacín suelen ser suficientes para alimentar a una familia. Sobre todo porque las plantas ocupan bastante espacio porque se esparcen por el suelo.
Consejo: Plante calabacines alrededor de las judías verdes para aprovechar al máximo el espacio del jardín.
Si brotan varias plantas, solo los brotes fuertes deben cultivarse como vegetales. Debes mantener una distancia de unos 70 centímetros con otras plantas al sembrar.
» Cuidado:
Los calabacines toleran mucho fertilizante, por lo que se les puede suministrar compost, estiércol de ortiga o gránulos de estiércol de vaca varias veces durante su crecimiento rápido. Además, por supuesto, también puede aplicar fertilizantes minerales. Como a los caracoles les encantan los deliciosos calabacines, también puedes trabajar con gránulos para babosas si es necesario.
Además, los calabacines siempre necesitan suelo húmedo, por lo que se recomienda el uso de agua de lluvia ligeramente calentada por el sol o agua del grifo estancada. De esta manera, también se puede evitar en gran medida el moho.
» Cosecha:
En elLos calabacines suelen formar primero las flores masculinas, seguidas de cerca por las flores femeninas, a partir de las cuales finalmente se desarrolla la fruta. Si estos son lo suficientemente grandes para ser cosechados (aprox. 20 centímetros), se pueden cortar con un cuchillo.
Consejo: Con muchas variedades, se aplica la regla de que cuanto antes se cosechen los calabacines, más fruta nueva se producirá. Además, ¡las frutas pequeñas saben mejor!