Roundup: un herbicida inofensivo de primera clase. Al menos así es como se anuncia. Pero, ¿realmente es tan bueno para el medio ambiente como afirma su fabricante?
El otro día, cuando eché un vistazo a mi camino de entrada, un ligero escalofrío me recorrió el cuello. Porque de nuevo las malas hierbas se habían abierto paso entre los adoquines. Cuando suspiré en voz alta, mi vecino gritó: "Bueno, tendrás que usar el raspador de articulaciones de nuevo, ¿eh?" Puse los ojos en blanco y simplemente agité la mano. Entonces, de repente, dije: "Prueba Roundup". Sentí curiosidad por este gran remedio, que mi vecino me recomendó e investigué en Internet.
De lo que me di cuenta inmediatamente: Roundup parece ser EL herbicida por excelencia. Al menos en lo que se refiere al efecto. Llegué a esta conclusión porque me encontré con innumerables publicaciones en foros y testimonios de jardineros de parcelas que confían en Roundup. Debe mantener las camas y los caminos del jardín impecablemente limpios y ser fácil de usar. Así que Roundup parece ser un verdadero éxito. Las buenas calificaciones y los altos rangos de ventas en conocidas tiendas de Internet solo confirman todas estas afirmaciones.
Pero no pude ignorar algunos titulares con los que me topé durante mi investigación. Palabras como "cancerígeno", "tóxico", "malformaciones" y "alimentos contaminados" se utilizaron en relación con Roundup y el ingrediente activo glifosato que contiene. Esto, por supuesto, contradecía todo lo que había aprendido previamente. Me quedó claro que debería averiguar más sobre esto antes de poner el remedio en mi carrito de compras la próxima vez que visite el centro de jardinería.
Cómo funciona el glifosato
En primer lugar, me pregunté qué es realmente este glifosato. Luego descubrí en Internet que es el herbicida más utilizado por la agricultura industrial en el mundo. Aunque la agricultura es el área principal de aplicación de pesticidas, a los jardineros domésticos y de parcelas también les gusta usar la cura milagrosa Roundup. Pero, ¿por qué es una "cura milagrosa"?¿Y por qué tantos juran por ella? Es simple: el glifosato en Roundup actúa a través de las hojas e inhibe una enzima específica (EPSP sintasa) que se requiere para el metabolismo de la mayoría de las plantas. Esta enzima, a su vez, es necesaria para producir aminoácidos esenciales. Entonces, si se mata, la planta también morirá en unos pocos días. [5]
¿Pero cómo es posible que la soja, la remolacha azucarera y demás sobrevivan en el campo aunque se rocíe con Roundup? Eso también me lo explicaron bastante rápido. En el pasado, el glifosato solo podía usarse en los campos si los cultivos no crecían al mismo tiempo. Pero eso fue una espina en el costado de muchos. El fabricante de Roundup, Monsanto, se puso manos a la obra y comenzó a manipular genes. En 1996, la empresa agrícola finalmente logró insertar un gen en la soja, con la ayuda de la cual se forma la enzima EPSP sintetasa. Gracias a esta enzima, las plantas de soja finalmente sobrevivieron a la lluvia venenosa. Pero no debería ser solo soya. Ahora también existen los llamados maíz, canola, remolacha azucarera, algodón y alfalfa llamados Roundup Ready (RR). [5]
¿Quién es Roundup?
La compañía de ingeniería genética y de semillas Monsanto, con sede en St. Louis, en el estado estadounidense de Missouri, está detrás del producto herbicida Roundup y actualmente se está fusionando con la compañía química alemana Bayer [10]. El conglomerado agrícola fue el primero en lanzar Roundup en 1974. Hoy, Monsanto es un fabricante líder de herbicidas a base de glifosato y cultivos genéticamente modificados resistentes al glifosato. Con el tiempo, por supuesto, muchos siguieron su ejemplo, por lo que otras empresas también fabrican herbicidas que contienen glifosato.
Hoy en día, el glifosato es el principal ingrediente de muchos herbicidas que se utilizan en todo el mundo. Especialmente en la agricultura. Aquí inicialmente solo se aplicó antes de la siembra. Sin embargo, gracias a las plantas Roundup Ready modificadas genéticamente, Roundup ahora también se puede utilizar durante el cultivo. Y algunos agricultores también lo usan poco antes de la cosecha, porque el agente que contiene glifosato seca las plantas, por lo que el grano, por ejemplo, se puede cosechar incluso con mal tiempo. [6]
Entonces, por lo que parece, Roundup parece un punto medio realmente bueno. Y no solo para la agricultura. Por último, también se pulveriza en jardines privados, en zonas públicas, en terraplenes de vías férreas y en arcenes de autopistas. Entonces, ¿por qué se ha regulado el uso de glifosato en Austria desde 2013 [9]? ¿Por qué Francia quiere prohibir por completo la venta de Roundup en los centros de jardinería?¿Y por qué Roundup siempre aparece en los titulares?
Roundup - el veneno silencioso
Según estimaciones, cada año se rocían en todo el mundo 2,5 millones de toneladas de toxinas vegetales. El 99,7 por ciento de ellos terminan sin filtrar en el medio ambiente, el suelo y el agua. En el caso de los aerosoles que contienen glifosato, esto a su vez puede tener efectos devastadores. Se dice que el agente no solo daña la vida del suelo, sino que también promueve hongos patógenos y perjudica la absorción de microorganismos. Pero no solo la naturaleza sufre por el uso: el mundo animal también sufre un gran daño debido al uso mundial de Roundup. Las investigaciones muestran que el glifosato también tiene un impacto negativo en las poblaciones de lombrices de tierra, arañas y aves. [5]
El glifosato también entra naturalmente en contacto con las aguas subterráneas y superficiales a través de la escorrentía superficial y la lixiviación. Lo devastador: el glifosato es altamente tóxico para los cuerpos de agua. Dependiendo de la dosis, el agente puede destruir casi todo lo que vive y crece en el agua. Ya sean plantas acuáticas, peces, anfibios o larvas de libélula, si entran en contacto con el glifosato, mueren. Por supuesto, el agente también se filtra en las aguas subterráneas y tarde o temprano termina en el agua potable. [4]
Cada vez más agricultores luchan por su existencia
Una misteriosa muerte de ganado en Europa ha sido preocupante durante años. Los animales nacen con malformaciones [7], los productores de leche, pollos y cerdos pierden sus medios de subsistencia y los agricultores y sus familias se enferman. Una cosa parece tener la culpa de esto: el glifosato. La soja genética se ha utilizado como alimento para animales en Europa durante casi 20 años. Desde entonces, los ganaderos han observado un aumento significativo de las enfermedades animales. Incluso si muchas autoridades no ven ninguna conexión entre las enfermedades y el ingrediente activo glifosato. Los agricultores tienen una opinión diferente. Muchos reportan deformidades y abortos espontáneos.
Y como si eso no fuera suficientemente malo, el número de granjeros enfermos también está aumentando drásticamente. También se han detectado residuos de glifosato en el aire de los establos y en las heces del ganado. Como resultado, muchos agricultores en Alemania ya están gravemente enfermos.
La situación es diferente en las regiones rurales de América Latina, donde se cultivan plantas resistentes al glifosato y se realizan muchas fumigaciones con Roundup, por ejemplo, en avión. Los agricultores no son los únicos que se enferman aquí, los recién nacidos también nacen cada vez más con enfermedades. En su mayoría con discapacidades físicas y psíquicas. Los estudios aquí han demostrado queha habido muchos más casos de cáncer, leucemia y enfermedad no Hodgkin en los últimos años en áreas donde se rocía mucho Roundup, en números cada vez mayores entre personas cada vez más jóvenes. Además, cada vez había más abortos espontáneos y menos embarazos en estos lugares. Además de eso, también comenzaron a aumentar los casos de malformaciones congénitas, que antes no se presentaban en las regiones. [1]
Los alemanes también absorbemos glifosato
Quien piense que sólo los animales y los granjeros se ven afectados se equivoca. El glifosato llega desde los campos a los establos y finalmente a nuestros platos a través de los huevos, la leche, la carne y los cereales. Desafortunadamente, solo se llevan a cabo controles esporádicos para determinar si hay residuos de glifosato en los alimentos y en qué medida. Pero el hecho es que en 2012, una encuesta aleatoria en 18 ciudades europeas mostró que casi la mitad de todas las personas tenían glifosato en la orina. Y eso también se aplica a Alemania. Más de la mitad de los alemanes tienen glifosato en el cuerpo. [1][2]
Varios estudios muestran cómo puede suceder esto. Por ejemplo, un estudio de la revista Ökotest mostró que ocho de cada diez rollos analizados estaban contaminados con glifosato [3][6]. También avena, harina y pan. Debido a que los humanos y los animales no tienen la enzima que inhibe el glifosato, se consideró inofensivo durante mucho tiempo. El herbicida también ha superado las pruebas necesarias en el curso de las aprobaciones hasta el momento sin ningún problema. Sin embargo, ahora que parece que lo obtenemos de los alimentos, el número de estudios está aumentando.
Un preocupante estudio de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), una entidad de la OMS , , por ejemplo, ahora también descubrió que el herbicida glifosato definitivamente causa cáncer en animales y es muy probable que cause cáncer en humanos. Sobre todo, se dice que el cáncer de los ganglios linfáticos y de los pulmones desencadena el glifosato y, por lo tanto, el herbicida Roundup, que es tan popular. [4]
Monsanto niega todas las acusaciones
Monsanto hasta ahora ha negado con vehemencia todas las acusaciones. A menudo se dice, por ejemplo, que las investigaciones se han ignorado deliberadamente. Casi siempre sucede que cuando se publican estudios que clasifican al glifosato como una bomba de relojería, Monsanto se apresura a retroceder y contraatacar. Por supuesto, Monsanto también reaccionó rápidamente a las investigaciones de la OMS. Monsanto dice que no se ha probado científicamente que Roundup pueda causar cáncer. Monsanto ahora incluso insiste en una revocación de la OMS. [4][8]
Lo bueno: junto aAustria y Francia, Alemania ahora también está reaccionando. En mayo de 2015, los ministros de protección al consumidor del gobierno federal pidieron la prohibición de los pesticidas que contienen el ingrediente activo glifosato. El Ministerio de Agricultura solo respondió que todavía no había base legal para una prohibición. Sin embargo, la aprobación del glifosato está siendo reexaminada por la UE, ya que la aprobación actual de la sustancia activa finaliza en diciembre de 2015. Actualización: El permiso ha sido extendido hasta el 30/06/2016.
En mayo de 2015, los Verdes en el Bundestag también pidieron a las tiendas de bricolaje que dejaran de usar glifosato voluntariamente. Algunas ferreterías también reaccionaron rápidamente. La ferretería toom, por ejemplo, ha decidido retirar de la venta todos los productos restantes que contengan glifosato a más tardar el 30 de septiembre. [8º]
Conclusión sobre Roundup, glifosato y compañía:
El hecho de que los primeros países quieran regular o prohibir por completo el uso de Roundup o herbicidas que contengan glifosato es al menos un pequeño paso en la dirección correcta. No puede ser que todos puedan comprar Roundup en las tiendas y usarlo en su propio jardín cuando es tan dañino para la naturaleza y las personas. La mayoría de ellos probablemente ni siquiera conocen este peligro. En nuestra opinión, si desea protegerse a sí mismo, a su familia y a nuestro medio ambiente, definitivamente debe mantenerse alejado del Roundup y otros herbicidas similares con glifosato. De lo contrario, solo apoyas a Monsanto. Y creo que eso debería terminar lo antes posible. Ahora les he enseñado mejor a mis vecinos. Ciertamente no volverá a usar Roundup en su jardín (espero).
Video interesante sobre Roundup/glifosato y su impacto:
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Fuentes:
1. http://www.mdr.de/fakt/glyphosat-teratogene-effekt-100.html
2. https://www.youtube.com/watch?v=D1VWcSaUiHo
3. http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?artnr=102072&bernr=04
4. http://www.zentrum-der-gesundheit.de/monsanto-glyphosat-krebswachsen-ia. html
5. http://www.umweltinstitut.org/themen/landwirtschaft/pestizide/glyphosat.html
6. http://www.daserste.de/information/wissen-kultur/ w-wie-wissen/sendung/glyphosat-100.html
7. http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-79051540.html
8. https:// www.tagesschau.de/ausland/glyphosat-101.html
9.http://diepresse.com/home/leben/gesundheit/4694250/Krebs_Diskussion-um-Pflanzenschutzmittel-Glyphosat-
10. https://de.wikipedia.org/wiki/Monsanto