Casi ningún jardinero todavía planta espárragos en estos días, pero no es tan difícil como mucha gente piensa. El cultivo de espárragos verdes es extremadamente fácil.
El cultivo y cuidado de los espárragos blancos es extremadamente complejo, no es de extrañar que muchos jardineros también rehuyan el cultivo de espárragos verdes. Esto no es tan exigente como su colega. Por ejemplo, no tiene que ser amontonado. La protección contra el sol tampoco es necesaria, porque esto es exactamente lo que los espárragos necesitan para obtener su color verde y conservar su sabor típico.
Y aunque los espárragos verdes son más fáciles de cultivar que los espárragos blancos, todavía tienes mucho trabajo por hacer. Nuestras instrucciones paso a paso te ayudarán con los preparativos.
» Nota importante: Lo que necesitas para cultivar espárragos es: ¡Paciencia! Planee alrededor de tres años para el desarrollo. Solo así podrá contar con una rica cosecha y disfrutar de espárragos del tamaño adecuado.
➜ Ubicación y suelo para espárragos verdes
Los espárragos verdes necesitan un lugar cálido y soleado a pleno sol para prosperar de manera óptima. El suelo debe tener un valor de pH entre 5,5 y 6 (medir el valor de pH: así se hace), lo más rico posible en humus y nutrientes, y estar bien drenado.
➜ Compre plantas adecuadas a tiempo
La temporada de siembra de los espárragos verdes comienza en la segunda quincena de marzo y finaliza a mediados de abril. Lo mejor es planificar con antelación y pedir los espárragos con un poco de antelación. En la temporada de siembra, puede suceder fácilmente que ya no encuentre buenas ofertas para plantas jóvenes anuales adecuadas.
➜ Cavar zanja
Cavar una zanja de 30 centímetros de profundidad y 40 centímetros de ancho en el lugar elegido. Si planta varias hileras de espárragos verdes, la distancia entre las zanjas también debe ser de al menos 40 centímetros. Vierta la tierra excavada a lo largo de la zanja.
➜ Trae fertilizante orgánico
Ahora coloque una capa de fertilizante orgánico de 15 centímetros de profundidad en la zanja. El estiércol o el compost fresco son muy adecuados. En el siguiente paso, afloje elEnsucie bien para que las sustancias orgánicas se mezclen bien con el área que luego enraizarán los espárragos.
➜ Insertar espárragos verdes
Coloque una capa delgada del suelo excavado encima de esta capa mixta. Si tienes un suelo muy arcilloso en el jardín, es recomendable mezclar el suelo con un poco de arena de antemano. Esto mejora la permeabilidad. Extiende las raíces de los espárragos en forma de estrella sobre la primera capa de tierra y cúbrelos con una segunda capa. La zanja ahora debería ser una buena mitad, pero de ninguna manera completamente llena de nuevo. Finalmente, riega las plantas moderadamente.
➜ Nivele gradualmente la zanja
Durante los próximos dos años, compruebe regularmente si los espárragos ya se ven en la superficie. Si este es el caso, cúbralo nuevamente con tierra fresca. Rellene gradualmente el suelo restante hasta que la zanja esté completamente nivelada. Al tercer año ha llegado el momento: tu esfuerzo se verá recompensado y podrás cosechar tus primeros espárragos de cosecha propia.