El níspero no solo es un punto culminante visual en el jardín con su flor de árbol sorprendentemente bonita, sino que también produce frutos pequeños y deliciosos.
El níspero (Cotoneaster franchetii) es una antigua planta cultivada que ha sido cultivada por su fruto durante siglos. Sin embargo, la planta, también conocida como Dörrlitze, ha caído casi en el olvido en nuestras latitudes. En la época romana, la planta llegó al suroeste de Alemania y se encontraba principalmente en los jardines de los monasterios. Las pequeñas manzanas cosechadas en otoño a menudo se procesaban en mermeladas y jaleas. Recientemente, las variedades de frutas viejas han vuelto a estar cada vez más en el centro de atención. El níspero no sólo merece atención por su fruto rico en vitaminas y minerales, la bonita flor es también motivo suficiente para dar importancia al níspero como planta ornamental. Si desea conocer la planta injustamente casi olvidada y cultivarla en su propio jardín, puede encontrar todo lo que necesita saber aquí de un vistazo.
El origen del níspero
Se supone que el área de distribución natural de las plantas se encuentra en el Cáucaso, Grecia o Bulgaria. La planta se ha cultivado deliberadamente en Oriente durante unos 3.000 años. El níspero también se cultiva desde hace siglos en África, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos. Introducida en Alemania en la época romana, la planta estuvo más extendida en la Edad Media. En ese momento, los nísperos se podían encontrar en casi todos los jardines de las casas. Desafortunadamente, el interés en el industrioso proveedor de frutas del pasado ha disminuido en la actualidad. Pero definitivamente vale la pena ayudar a que esta planta atractiva y fácil de cuidar tenga un renacimiento en el huerto.
La aparición del níspero
El níspero es un arbusto caducifolio espinoso y moderadamente ramificado. La altura de crecimiento de la planta de rosa es de unos tres metros. Los brotes jóvenes solo están desnudos en el segundo año. Inicialmente, los brotes parecen afieltrados. Las hojas son alternas y de unas diez pulgadas de largo. Mientras que la parte superior de la hoja se ve brillante y de color verde oscuro, la parte inferior de la hoja es de color verde grisáceo y parece peluda. Una copa de árbol que se extiende caracteriza al níspero. A menudoel hábito de crecimiento parece estar extendiéndose en lugar de apuntar hacia arriba. Un sistema radicular poco profundo pero ampliamente ramificado ancla la planta en el suelo. Las atractivas flores, de color blanco a rosa, que recuerdan la flor del manzano, son seguidas por los frutos de color marrón en octubre. Estas no se llaman manzanas de piedra por nada, porque para empezar, en realidad son duras como una roca. La pulpa solo se vuelve más blanda y, por lo tanto, comestible después de un almacenamiento adecuado.
El níspero como planta de jardín ideal
Cualquiera que busque una planta para el jardín del este que no todo el mundo considere propia encontrará el candidato perfecto en el níspero. Dado que los árboles no crecen excesivamente altos, incluso el pequeño jardín de la casa puede enriquecerse con ellos. La flor del árbol es sorprendentemente atractiva y ciertamente hay usos para la cosecha de frutas en otoño.
» Consejo: El cotoneaster es un pariente directo del níspero y se puede plantar como cobertura del suelo. Los cotoneasters florecen en mayo y dan frutos rojos a fines del verano.
¿Cuándo florece el níspero?
La flor del níspero es un adorno, solo por eso vale la pena comprarla. Las flores blancas recuerdan a las rosas y aparecen casi al mismo tiempo que las de la pera, a mediados de mayo. Las flores miden entre tres y cinco centímetros de tamaño. Los cinco carpelos están completamente fusionados con la copa de la flor. Los estambres tienen anteras rojizas.
Especies populares de nísperos
| tipo níspero | Explicación |
|---|---|
| Níspero holandés grande con frutos | Esta especie te promete grandes rendimientos. La planta es muy vigorosa y los frutos son particularmente aromáticos. Las vistosas hojas se asemejan a las del laurel. |
| níspero real | El níspero Royal también es adecuado para jardines pequeños porque crece más como un arbusto. Los altos rendimientos también hablan a favor de esta cepa. |
| níspero húngaro | Debido a que esta variedad solo crece lentamente, también es adecuada para el pequeño huerto. Se pueden esperar altos rendimientos. La cosecha puede comenzar inusualmente temprano para los nísperos, concretamente en septiembre. |
| Níspero sin semillas | Los frutos sin semillas de esta variedad de alto rendimiento son una ventaja. Los frutos son particularmente aromáticos, pero se mantienen bastante pequeños cuando crecen. |
| níspero Nottingham | A esta variedad le gusta un poco más húmeda.Los frutos tienen un color amarillento y la pulpa oscura habitual. |
| níspero macrocarpa | Si desea cosechar frutos particularmente grandes, debe elegir esta variedad de crecimiento rápido. |
Plantar el níspero: consejos y trucos de un vistazo
Como una planta robusta y fácil de cuidar, el níspero traerá mucha alegría al ambicioso jardinero aficionado. Por último, pero no menos importante, uno puede considerarse afortunado de haber revivido un antiguo fruto cultural. Aquellos que se preocupan menos por la cosecha de frutas apreciarán el níspero por sus atractivas flores y su hermoso follaje. Con algunos consejos y sugerencias, las plantas se asentarán rápidamente en su jardín y se sentirá bien garantizado.
Ubicación:
El níspero aceptará con gusto un lugar bajo el sol. Si espera una rica cosecha de manzanas pequeñas, definitivamente debe asegurarse un lugar soleado para que las frutas maduren bien. Generalmente se tolera la media sombra. Sin embargo, la f alta de luz solar puede ser a expensas de la floración y posterior fructificación. Una ubicación protegida contra el viento también es importante.
En resumen:
- soleado
- luz
- protegido contra el viento
Sustrato:
El níspero no exige mucho al sustrato. Un suelo suelto y profundo ofrece buenas condiciones. La planta no tolera el encharcamiento, por lo que el agua siempre debe poder drenarse fácilmente. Solo un suelo permeable puede garantizar esto.
» Consejo: Si tiene la oportunidad, debe determinar el valor de pH del suelo. Un valor de seis a ocho se considera óptimo.
El sustrato ideal es un suelo fresco, arenoso y arcilloso que esté bien drenado. En la zona del disco del árbol se puede cubrir el sustrato con mantillo.
En resumen:
- suelto
- permeable
- calcáreo
Instrucciones de plantación:
- mejor momento: de abril a mediados de mayo
- Aflojar la tierra
- Mezclar sustrato con arena o arcilla
- Elija un hoyo de plantación al menos dos veces más grande que el cepellón
- Drenaje de arcilla o grava
- Inserte la planta con cuidado en el hoyo de plantación
- rellenar con sustrato
- Presiona la tierra
- Regar bien el árbol
- Insertar publicación como apoyo
Teniendo en cuenta el origen de la planta, rápidamente queda claro que el níspero ama el calor y la luz. La fecha de siembra debeSi es posible, hágalo solo cuando no se esperen más heladas, idealmente solo después de los santos del hielo. Dado que los árboles se polinizan solos, no es absolutamente necesario comprar otra planta para comenzar a producir frutos. Un profundo aflojamiento del suelo asegura que la planta crezca bien. La permeabilidad del suelo también se puede mejorar con drenaje de arcilla o guijarros.
Cómo cuidar correctamente el níspero
❍ casting:
El requerimiento de agua de la planta es moderado. Sin embargo, las plantas jóvenes necesitan riego regular. El uso de agua calcárea conviene a las plantas. Por tanto, nada habla en contra del riego con agua del grifo. Las plantas más viejas solo necesitan riego adicional durante períodos secos más largos.
» Consejo: Verifique la ubicación regularmente. Lo ideal es que la tierra esté ligeramente húmeda.
❍ Fertilizar:
La fertilización regular no es necesaria para el níspero. No hay nada de malo en enriquecer el suelo con compost antes de plantar. Las virutas de cal o cuerno se pueden mezclar durante la fase de crecimiento. Estos abonos orgánicos son suficientes.
❍ Cosecha:
Las manzanas pequeñas se pueden cosechar en otoño. No hacerlo sería un desperdicio ya que la fruta es rica en vitamina C y minerales. No se desanime por la fruta inicialmente dura como una roca. El fruto madura alrededor de octubre. Sin embargo, solo se cosecha cuando se pueden ver manchas oscuras en la piel. Las primeras noches heladas suelen ser necesarias para ello. La pulpa de la nuez de la manzana se pondrá marrón y se ablandará.
» Consejo: Los frutos también se pueden recolectar antes de la primera helada y dejar al aire libre en bandejas hasta la primera helada.
Use las frutas con prudencia
Después de un tiempo de almacenamiento suficiente, las frutas han adquirido un sabor bastante aromático. Las manzanas se pueden abrir en rodajas. Después de quitar las semillas, la pulpa se divide. Si la fruta está notablemente tierna, también se puede sacar la pulpa. El consumo crudo es posible, pero los nísperos se procesan mucho más a menudo en papilla, gelatina o mermelada. En la Edad Media también era popular la producción de vino y licores.
» Consejo: Si no te gusta el sabor de la fruta, puedes mezclar el níspero con peras o manzanas, comerlo en compota o juntocontinuar procesando.
❍ Poda:
Las plantas jóvenes aún no necesitan poda. Para que las plantas más viejas mantengan su forma, un topiario es una buena idea después de la hibernación. Las tijeras también se pueden utilizar en otoño, es decir, cuando hay que quitar las ramas viejas y marchitas. Para controlar la altura de crecimiento de las plantas, la extensión del tronco se puede acortar unos 30 centímetros por encima de la última bifurcación de la rama en verano.
» Consejo: El níspero no se debe podar radicalmente. Esto daría como resultado que la planta no produzca ningún fruto, ya que estos se forman en los extremos más externos de los brotes.
Dado que el níspero reacciona con bastante sensibilidad a las medidas de poda, la herramienta de poda siempre debe estar afilada. Esto da como resultado superficies de corte lisas que sangran menos y también hacen que la planta sea menos vulnerable a enfermedades y plagas. Además, es recomendable utilizar un agente de cierre de heridas.
❍ Propagación:
Esto se puede hacer de diferentes maneras. En la naturaleza, prevalece la propagación generativa. Las semillas permanecen viables durante casi dos años y son dispersadas por pájaros, ardillas y otros animales del bosque.
El jardinero aficionado apasionado puede utilizar los siguientes métodos:
- Esquejes
- Semillas
- Acabado
Propagación por esquejes
Este es el método más simple para propagar el níspero. Si la planta se poda en primavera se pueden obtener los esquejes. Los brotes de un año se utilizan como esquejes. Estos se deben cortar de unos 15 a 20 centímetros de largo. La parte inferior del corte está libre de hojas. El enraizamiento puede tener lugar en un vaso de agua o en tierra para macetas. El esqueje se riega uniformemente y se puede plantar al aire libre la primavera siguiente.
Propagación por semilla
Si quieres atreverte a sembrar las semillas, tienes que tener mucha paciencia. Las semillas se pueden obtener directamente del interior de la fruta madura. Los frutos deberían haber alcanzado la madurez necesaria alrededor de noviembre. La semilla también se puede quitar más fácilmente porque la pulpa ahora se ha vuelto más blanda. Las semillas se limpian y luego se pueden sembrar directamente al aire libre o cultivarlas en macetas. Estos deben colocarse en la terraza o balcón. Las semillas no germinarán a menos que hayan pasado por una ola de frío. Se requiere paciencia, puede tardar hasta dos años en germinar.Pasan más años antes de que aparezcan los primeros frutos.
Reproducción por injerto
La propagación de los cultivares suele realizarse mediante injertos. El refinamiento de una pera ha demostrado su eficacia. El sabor de las frutas convence incluso a los amantes de las frutas. El injerto también es posible en espino o membrillo.
❍ Hibernar:
A los nísperos maduros les va bien durante el invierno sin protección. Esto puede ser una sorpresa, ya que las plantas en realidad provienen de regiones más cálidas. Sin embargo, a lo largo de los siglos, el níspero se ha adaptado a nuestras condiciones climáticas y, en general, le va bien con temperaturas de hasta -20 grados.
Las plantas jóvenes son menos robustas. Aquí se recomienda protección de invierno durante los dos primeros años. Las raíces son particularmente sensibles. Cubrir el suelo alrededor de las raíces con mantillo de corteza u hojas proporciona una protección adecuada incluso para las plantas jóvenes en la estación fría.
Las plantas en macetas también necesitan protección. Mantener el níspero en un cubo es bastante inusual, pero definitivamente es posible para las plantas jóvenes. Si es posible, se debe permitir que las plantas en contenedores se muevan hacia el hueco de la escalera. Una capa protectora de vellón de jardín también protege contra daños por heladas. Dado que las raíces son particularmente vulnerables, deben protegerse especialmente. Si la maceta se coloca sobre una base de espuma de poliestireno, las plantas en macetas también pasarán bien el invierno.
❍ Enfermedades y plagas:
Con el níspero se obtiene una planta muy robusta en el huerto. Sin embargo, la elección incorrecta de la ubicación y el encharcamiento pueden provocar la aparición de enfermedades.
Pueden producirse los siguientes daños:
- Rot de Monilia
- Firebrand
- Enfermedad de las manchas foliares
- Áfidos
La podredumbre de Monilia
La pudrición deMonilia ocurre como pudrición de la fruta y pudrición de la ramita. Además del níspero, también se ven afectadas las peras, las cerezas y las manzanas. Las lesiones en la fruta despejan el camino para el hongo, que se manifiesta en forma de puntos podridos y una capa mohosa. Una vez que el hongo ha atacado las ramas y las flores, las hojas y las flores tardan solo unos días en volverse marrones y secarse. Las puntas de los brotes pueden morir hasta una longitud de 30 centímetros, lo que da como resultado una copa de árbol fea y desnuda. Sin embargo, la ramita monilia rara vez se puede observar en el níspero. Las cerezas o los albaricoques son mucho más susceptibles.
¿Qué hacer?
Retire todas las partes infectadas de la planta. UNRecorte la madera sana. Los pesticidas solo se pueden usar de manera preventiva durante la floración. No es posible el control directo de la infestación.
La Luz del Fuego
Si la bacteria Erwinia amylovora se apodera del níspero, por lo general no hay rescate para la planta. También hay peligro para el resto del huerto, porque la enfermedad se puede propagar rápidamente. El mayor peligro es para las flores. Las bacterias llegan a las plantas a través de las flores y se propagan a todas las demás partes de la planta. Los patógenos también pueden penetrar a través de heridas en las hojas y frutos y provocar el brote de la enfermedad hasta bien entrado el otoño.
¿Qué hay que hacer?
Cortar inmediatamente los brotes enfermos hasta dejar la madera sana. Las plantas y partes de plantas enfermas no deben colocarse en el compost y deben eliminarse en pequeñas cantidades con los desechos residuales o triturarse. Todas las herramientas utilizadas deben desinfectarse con alcohol.
» Advertencia: Si se produce una plaga de fuego bacteriano en sus plantas, debe informarlo a la Oficina de Protección de Plantas.
Enfermedad de las manchas foliares
Este hongo puede ocurrir particularmente en clima húmedo persistente. Las hojas aparecen de color marrón cuando están infestadas y tienen manchas oscuras. Estos pueden extenderse a toda la hoja y hacer que las hojas afectadas mueran.
¿Qué se debe hacer?
Si se detecta la infestación, debe actuar con rapidez. Las hojas se deben quitar inmediatamente y las hojas que ya se hayan caído también se deben desechar, ya que el hongo puede propagarse más.
Áfidos
Los pulgones visitan ocasionalmente las plantas jóvenes. Esto afecta particularmente a las plantas débiles que están en el lugar equivocado o que no reciben suficientes nutrientes. Si la planta se revisa regularmente, los pulgones se pueden detectar fácilmente.
¿Qué hay que hacer?
Los áfidos se pueden controlar normalmente muy bien sin el uso de pesticidas químicos. Pulverizar con chorro de agua o pulverizar con agua jabonosa, caldo de ajo o estiércol de ortiga han demostrado su eficacia.
El níspero como bonsái
Si quieres cultivar el níspero como bonsái, debes ubicar tu planta en un lugar soleado. El casting es solo moderado. El suelo debe estar seco antes del próximo riego. Las plantas toleran bien la poda y las hojas más grandes o los brotes largos se pueden eliminar en cualquier momento. Tiene sentido tener uno verticalpara trabajar una forma o una forma de escoba. Las ramas son flexibles y fáciles de cablear. El cable no debe crecer junto y debe retirarse nuevamente después de unos seis meses. Las ramas más viejas y menos flexibles se pueden moldear con alambres de tensión. El mejor momento para esto es la primavera, cuando la savia de la planta fluye nuevamente a través de las ramas. Debe trasplantar su bonsái cada dos o tres años. El bonsái necesita protección invernal y debe colocarse protegido de las heladas.