Dado que los melones no maduran, deben estar lo más maduros posible cuando se cosechen. Existen varios métodos para identificar el grado de madurez.
La hora de verano es la hora del melón. No hay casi nadie que no alcance siquiera un trozo de melón crujiente en verano para refrescarse. Pero no solo como un toque de frescura, sino también a la parrilla, el melón goza de una popularidad creciente: fresco, crujiente y picante.
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Ya puedes comprar medio melón e incluso en cuartos en el supermercado. Conseguir aquí un melón maduro no es difícil. Pero, ¿qué pasa con los melones enteros, en el supermercado o cuando los cosecha usted mismo? Aquí se requiere buena audición.
He reunido varias formas para que compruebes el grado correcto de madurez incluso con un melón entero.
Reconoce los melones maduros por su sonido
Probablemente te estés preguntando cómo reconocer los melones maduros por su sonido. Muy facilmente. Solo inténtalo la próxima vez. La madurez no solo se reconoce por el sonido, sino también por el aspecto o el olor de si la sandía está madura.
1. Técnica de tapping
Los expertos golpean el melón y ven por la vibración qué tan madura está la sandía. Si el melón suena aburrido y lleno, entonces está maduro. Si suena bastante hueco y silencioso, puede suponer que tiene un melón sin madurar en sus manos.
2. Impresión ópticaTambién puedes ver si el melón ya está maduro. Hay una mancha pálida amarillenta en muchos melones. El melón yacía sobre este y es precisamente este lugar el que es un claro indicio de que el melón se cosechó en su madurez. La mancha amarilla pálida significa que el melón está maduro.
3. Reconocer la inmadurez
Por supuesto, también es posible que el melón se coseche demasiado tarde y ya no esté tan jugoso y fresco por dentro. También puedes verlo de antemano. Si la base del tallo es de color marrón a negro y ligeramente húmeda, es un claro signo de sobremaduración.
Posibilidad cuestionable
Muchos forostambién informó que la madurez de un melón se puede reconocer por el olor. Personalmente, esta suposición es demasiado atrevida para mí, ya que no lo he probado yo mismo. Cuando esté maduro, el melón debe oler a melón, fresco y jugoso. Cualquiera puede probar este método una vez. Si no está seguro, simplemente use una de las opciones anteriores para asegurarse.