La limonada casera sabe mucho mejor que la comprada en la tienda. La limonada de lavanda en particular es cada vez más popular aquí. Lea aquí cómo puede hacerlos usted mismo fácilmente.
Muchos conocen la lavanda principalmente como un aroma que se usa en popurrís, bolsitas perfumadas y contra las polillas. ¡Pero la lavanda puede hacer mucho más! Las flores aromáticas se utilizan cada vez más en la cocina. No solo obtienes varias mezclas de hierbas con lavanda, sino que también puedes hacer postres, helados y cremas de la popular planta.
La limonada de lavanda en particular está ganando cada vez más seguidores, ya que es una bebida refrescante con un sabor propio. Es rápido de hacer con solo unos pocos ingredientes.
Limonada de lavanda - Disfruta como los franceses
La limonada de lavanda es muy popular, especialmente en Francia, donde la Provenza se considera un bastión de la lavanda.
Si quieres llevar esa sensación navideña a casa, necesitas limonada para 4 porciones de lavanda:
- 250 g de azúcar
- 2 cucharadas de flores de lavanda secas o frescas
- 1 limón orgánico
- 1 litro de agua
➥ Preparación:
❶ Exprimir el limón enérgicamente, reservando el jugo.
❷ Ponga el puré de frutas en una cacerola con el agua y el azúcar y hierva la mezcla.
❸ Luego agregue el jugo de limón y las flores de lavanda. Mezclar todo bien y dejar enfriar. Luego cuele la masa.
❹ Mezcle la limonada terminada con agua helada o agua mineral con gas, según su gusto. También puede agregar un poco de menta a la olla o simplemente usar limas en lugar de limones. Con la limonada de lavanda, puedes variar los ingredientes según lo que te guste. Pruébalo y disfruta de tu refresco casero.