Las escobas no solo son bonitas a la vista en el jardín, sino que casi todas sus partes también se pueden comer. Así es como puedes plantar arvejas tú mismo.
Si quieres plantar y cosechar tus propios guisantes para disfrutar de las deliciosas legumbres como guarnición de varios platos, puedes hacerlo con el guisante vicia. La planta de rápido crecimiento y pronto a ser popular ofrece algunas características sorprendentes que no todos conocen, al tiempo que permite cosechas abundantes que pueden ahorrar un viaje al supermercado. Pero, ¿cómo se planta la vicia? ¿Y qué necesitas saber sobre ellos?Vetchpea - ¿Qué necesitas saber?
El vito (Lathyrus vernus) es una planta trepadora que suele dar legumbres, es decir, vainas de guisantes, a finales de verano. Estos miden hasta cinco centímetros de largo y tienen varias semillas en su interior, es decir, guisantes. Pero lo que mucha gente no sabe es que no solo las vainas y los guisantes interiores son comestibles y saben bien, sino también los brotes jóvenes y las flores de la planta trepadora. Ambos tienen un sabor ligeramente dulce y muy jugoso, por lo que también les gusta desempeñar un papel en la preparación de la comida. El vito también se suele utilizar como alimento para animales porque es muy fácil de cultivar en grandes cantidades y, entre otras cosas, es muy barato. Las semillas también se pueden transformar en harina, por lo que el guisante también es una planta interesante.
Lo que definitivamente deberías saber sobre el vito es que también puede ser venenoso. Esto se debe al ingrediente activo latirina, que, consumido en grandes cantidades, puede causar molestias. No es muy tóxico y, por lo tanto, no es muy dañino, pero comer grandes cantidades de vito todos los días puede provocar algunos problemas de salud. Por ejemplo, a menudo se presenta diarrea o vómitos, pero también pueden ocurrir calambres y sudoración. Si quieres evitar esto, solo debes comer la vicia con moderación como guarnición.
Plantar guisantes: ¿dónde y cómo?
Si desea plantar la planta trepadora, puede usar una tina suficientemente grande para esto, o puede cultivarla en una cama de propagación en el alféizar de la ventana.
❏Cultivo en cubos
Si usa la primera opción, puede sembrar las semillas de vito directamente en la tierra para macetas recién introducida y regarlas ligeramente. La primavera es ideal para esto, la bañera se puede dejar afuera. Si quieres estimular más la germinación, puedes estirar film transparente sobre el cubo para que las plántulas broten más rápido. Sin embargo, si usa esta opción, es importante cambiar la película adhesiva regularmente y dejar que las plántulas respiren el aire fresco para evitar que se pudran y se humedezcan en exceso. Tan pronto como las plántulas intenten trepar (generalmente primero los zarcillos jóvenes, lo que dificulta desenredarlos), debe proporcionarles una ayuda para trepar en el balde, a menos que vayan a ser trasplantados.
Varios palos como enrejados que simplemente se clavan en el suelo son buenos y gratuitos si los recolecta en el jardín. La cerca de alambre de malla fina también se puede utilizar como ayuda para escalar. El vito tiende a crecer muy rápidamente, por lo que se puede esperar la cosecha para fines del verano y puede continuar hasta el otoño, pero a menudo vale la pena recortar la parte superior de las plantas para que crezcan más densas y parezcan una sola planta.
❏ Cultivo exterior
Si siembra las semillas directamente en una cama de propagación, debe pinchar las plántulas después de que hayan crecido y plantarlas en el jardín. Para ello deben tener un tamaño de al menos diez centímetros. La siembra también puede realizarse en primavera si desea cultivar las semillas al aire libre; sin embargo, si comienza en el interior, puede comenzar en invierno y ahorrar algo de tiempo. Por supuesto, las plántulas siempre deben mantenerse húmedas y prosperar en lugares soleados, pero no demasiado calurosos, antes de salir al aire libre. Tan pronto como estén en el jardín, se les debe dar un suelo bien drenado y mucho espacio, porque las vicias se propagan mucho cuando se desarrollan nuevos brotes y también comienzan a trepar. También en este caso, el vito necesita una ayuda para trepar para poder crecer y no colapsar.
La ubicación al plantar debe ser soleada en cualquier caso, pero también seca y bien ventilada para que la vicia no sea atacada por hongos. Este suele ser el caso cuando la humedad alrededor del vetchling es demasiado alta. Como regla general, muchas especies de vetchling mueren después de un año, mientras que otras son perennes y continúan creciendo con éxito después del invierno. Así que si quieres conseguir una planta perenne paraPara ahorrarse la siembra año tras año, debe obtener suficiente información del vendedor de antemano.
Vetch Pea Beneficios
- Los brotes, flores, vainas y semillas son comestibles
- proporciona una abundante cosecha a fines del verano
- flores muy atractivas a finales de primavera dependiendo de la especie
- propagándose rápido y creciendo