El diente de león es una espina en el costado de muchos propietarios de jardines. La planta no es de ninguna manera solo una mala hierba. Cuando se usa correctamente, puede aliviar las molestias.
Ya sea diente de león, diente de león o botón de oro, la secta Taraxacum. Ruderalia está muy extendida en este país. Los dientes de león se pueden encontrar no solo a lo largo del camino, sino también en muchos prados e innumerables jardines. Lo que es una hierba inquietante para algunos es una importante planta medicinal para otros. Algunos jardineros aficionados realmente odian esta planta porque crece en casi todas partes y se propaga muy rápidamente. Un césped perfecto está entonces fuera de discusión. A muchos niños, por otro lado, les encantan los dientes de león y numerosos gourmets incluso se dan el gusto con este placer de forma regular. Precisamente porque las opiniones difieren sobre esta planta, vale la pena conocer mejor el diente de león a medida que avanzamos.
Descripción de la planta: ¿Qué distingue al diente de león?
Debido a que existe una distinción entre el género diente de león y el diente de león, la planta se llama correctamente diente de león. La planta de la familia de las margaritas es una planta herbácea que alcanza una altura de entre diez y un máximo de 30 centímetros. La savia lechosa blanca del botón de oro se puede encontrar en todas las partes de la planta.
Raíces y hojas
Las raíces primarias del diente de león son de color marrón oscuro a negro y miden hasta un metro de largo. En casos excepcionales, las raíces carnosas de esta planta pueden llegar a medir dos metros de largo.
La planta también se caracteriza por un eje de brote corto y comprimido. Las hojas están dispuestas juntas a lo largo de la parte inferior de este eje y forman una especie de roseta. Además, las hojas miden entre 10 y 30 centímetros de largo y tienen lóbulos irregularmente fuertes, así como incisiones y aserraduras. Las estrías y las incisiones disminuyen cada vez más en la dirección de la punta de la hoja.
Flores
Las flores se elevan hasta 60 centímetros de altura, con el pedúnculo del diente de león en forma de tubo hueco, que está revestido con un fieltro tenue en el exterior. Una planta suele tener varios de estos tubos.
Muchospequeñas flores liguladas amarillas forman las flores abiertas del diente de león. El diámetro de estas flores es de unos tres a cinco centímetros. El período de floración del diente de león dura varios días. Durante este período, la inflorescencia se cierra no solo con la lluvia y la noche, sino también en condiciones ambientales secas. Eventualmente, cuando las flores amarillas se desvanezcan, la inflorescencia también se cerrará. Las hojas tardan varios días en abrirse de nuevo alrededor de las flores marchitas.
En Europa Central, el principal período de floración de la planta es en abril y mayo. Todavía se pueden ver dientes de león hasta el otoño, aunque en cantidades significativamente menores. Estas plantas se adaptan fuertemente a las condiciones ambientales predominantes en su ubicación. Por ejemplo, la altura y la orientación de las hojas y los pedúnculos se ven muy afectadas por estos factores externos.
Frutas
Cuando las flores marchitas se abren por última vez, la fruta del diente de león está madura. En primer lugar, sin embargo, los periantos de las flores liguladas se caen. Liberan el fruto, que se caracteriza por una forma de barril delgado y paracaídas peludos. El viento ahora se encarga de que estos frutos se dispersen en todas direcciones. Este proceso se puede acelerar soplando el diente de león, lo que también explica el nombre.
¿Dientes de león, dientes de león o ranúnculos?
¡Una planta y tantos nombres! Botánicamente, el diente de león se llama 'Taraxacum', pero el nombre más común es diente de león. Se debe a sus hojas verdes dentadas, con sus dientes grandes y pequeños que se asemejan a los colmillos de un león.
El nombre "ranúnculo" se debe al color amarillo dorado de las flores. El término diente de león se explica por sí mismo para el diente de león marchito, porque cuando el viento no sopla, a los niños les encanta volar la semilla de la planta en forma de pequeños paracaídas :-)
El diente de león también se conoce con los siguientes términos:
- Dientes de león
- Cowflower común o común
- Bed Seicher
- Pfaffenröhrlein
- Vórtice solar
- Cabeza de monje
Diente de león para untar
Esta planta se encontró originalmente en Europa y Asia occidental. Gracias a la intervención humana, la planta ahora está muy extendida en muchos países del hemisferio norte. ese diente de leóntambién prospera en el hemisferio sur, sin embargo, es rara vez el caso y definitivamente se puede rastrear hasta allí. En Europa Central es uno de los tipos de hierba más comunes que se encuentran en los jardines, a lo largo de los caminos y en los prados.
Las grietas en las paredes, los montones de basura y varias áreas en barbecho son el forraje perfecto para esta planta, que prospera mejor a una temperatura promedio de cinco a 26 grados centígrados. El pH del suelo debe estar entre 4,2 y 8,3, mientras que una precipitación promedio de 0,3 a 2,7 metros por año es ideal para la planta. El diente de león también se puede encontrar en las montañas. Sin embargo, a altitudes de hasta 2.800 metros, la planta en sí alcanza alturas de crecimiento más bajas.
Posibles usos del diente de león
Cuando se trata del desarrollo de colonias enteras de abejas en primavera, esta planta juega un papel importante. Incluso ahora está disponible la miel de diente de león, que se caracteriza por una consistencia espesa, un color amarillo dorado y un fuerte aroma. Consejo: haz miel de diente de león tú mismo
A muchos niños les encanta soplar la fruta del diente de león en todas direcciones. El tallo de la inflorescencia también es un excelente cuerno en miniatura si se empalma el extremo. Ya sea como alimento y bebida o en medicina, hay muchos usos para los dientes de león, lo cual se confirma con una mirada a esta lista:
- Jaleas y jarabes para untar a base de flores amarillas
- Hojas tiernas de diente de león con un sabor ligeramente amargo como ingrediente de ensaladas
- Cocine la raíz o haga una ensalada
- Sustituir el café a base de raíces tostadas o secas de esta planta
- Como alimento para animales
- Uso histórico como sustituto del caucho
Cuando se trata de los usos medicinales de la planta, el diente de león se considera tanto diurético como laxante. También se dice que la planta tiene un efecto formador de sangre, limpiador de sangre y promotor de la menstruación. Esto ha llevado a que el diente de león se use para las siguientes dolencias y condiciones:
- Fiebre
- Dolor de cabeza
- síntomas de la menopausia
- Gota
- Tos y bronquitis
- Pérdida de apetito
- Fatiga de primavera
- Estreñimiento
- espinilla
- Gotas
- Reumatismo
- Debilidad biliar o hepática
- Hemorroides
- Enfermedades Articulares Crónicas
- Gota
- Eczema, callos y verrugas y otras afecciones de la piel
- debilidad estomacal
- Alergias
- Arteriosclerosis
- Cálculos renales o biliares
Consejos para comer diente de león
Aunque la planta no es tóxica, no se recomienda consumir grandes cantidades. Esto es especialmente cierto para las plantas más viejas. Su savia lechosa contiene mayores concentraciones de sustancias amargas, triterpenos y resinas. Si estos ingredientes ahora se consumen en grandes cantidades, esto puede provocar problemas gastrointestinales. En particular, los dientes de león, que se pueden encontrar en el camino, deben limpiarse a fondo antes de consumirlos, ya que pueden contaminarse con orina de perro, por ejemplo. Los ingredientes especiales del diente de león, que son importantes para comer, se enumeran en esta lista:
- colina
- Potasio
- Inulina
- Magnesio
- Fósforo
- Vitaminas A, B2 y C
- Sustancias amargas
Al recolectar la planta, hay poco riesgo de confusión con otras plantas. El diente de león de savia y la hierba común para lechones se parecen. Sin embargo, el tallo de estas plantas no es hueco, por lo que es fácil distinguirlas durante la cosecha. En vista del hecho de que las partes individuales de la planta se vuelven cada vez más amargas con el tiempo, tiene sentido cosechar el diente de león lo más joven posible, que se puede reconocer por sus delicadas hojas verdes.
¿A qué sabe el diente de león?
No solo los conejos prueban las hojas de la planta. Las hojas de diente de león también son saludables para los humanos. Las hojas comestibles se caracterizan por un sabor agrio y especiado. Cuanto más viejas son las hojas, más amargas saben. Las hojas del diente de león ciertamente no son para todos por sí solas. Ya sea como jugo, salsas, en sopas o con risotto, definitivamente se recomienda el procesamiento posterior de las hojas y es preferible al consumo puro. Aunque la mayoría de las recetas de diente de león se basan en las hojas, estas partes de la planta también son comestibles:
- Raíces (¿ve la raíz de diente de león comestible?)
- Vástago
- Capullos y pétalos de flores
Básicamente, casi todas las partes de la planta de diente de león tienen un sabor picante a ligeramente amargo que recuerda a la achicoria. Un jarabe o gelatina que se puede hacer con las dulces flores amarillas se considera particularmente sabroso. Porque esta dulce crema promete sabores a miel.
La mejor manera para que los jardineros aficionados se deshagan de los dientes de león
El hecho de que los dientes de león se multipliquen rápidamente es unogran fuerza de esta planta que, sin embargo, dificulta la vida de muchos jardineros aficionados. Para evitar que el diente de león se propague en su propio jardín, es importante evitar que se propaguen las frutas blancas o las semillas. Mientras la planta brille en su flor amarilla, sirve al ecosistema del jardín como fuente de alimento para varios insectos y abejas.
Si todavía estás esperando que florezcan las flores, le estás haciendo un favor al medio ambiente. Por otro lado, cuando las flores amarillas se cierran, es hora de deshacerse de los dientes de león. Porque ahora no pasará mucho tiempo hasta que se forme la semilla. Por lo tanto, la planta debe ser removida antes de que se abra nuevamente y luego pueda distribuir sus frutos libremente gracias a la fuerza del viento. De ninguna manera es suficiente simplemente arrancar la planta por encima del suelo. Más bien, la raíz principal debe eliminarse por completo para garantizar que el botón de oro no se enganche.
Desyerbador convencional impotente
Si quieres ser confiable contra el ranúnculo, debes asegurarte de haber eliminado todos los restos de la planta del suelo. De lo contrario, las posibilidades son muy buenas de que es solo cuestión de tiempo antes de que el diente de león común vuelva a brotar y se multiplique como salvaje. Los deshierbadores especiales contra el diente de león están disponibles en tiendas especializadas. Estos implementos en espiral son preferibles a un deshierbador regular para cualquier maleza. De esta manera, toda la planta con toda la raíz se puede sacar del suelo sin tener que agacharse. Esta herramienta también es adecuada para quitar varios tipos de muelles.
¿Qué herbicidas ayudan contra los dientes de león?
La salmuera de agua salada y el vinagre son eficaces contra el diente de león. Sin embargo, los jardineros aficionados no deberían recurrir a estas herramientas sencillas y baratas. Porque no solo dañan el suelo y las plantas vecinas, sino también las aguas subterráneas. Si desea utilizar productos químicos para combatir los dientes de león, es mejor no declarar la guerra a las plantas jóvenes. En última instancia, cuanto mayor sea la superficie de la planta, mejor funcionará el herbicida.
Todos los jardineros aficionados deben saber que los herbicidas químicos siempre obstruyen el suelo y, por lo tanto, deben evitarse en la medida de lo posible. Además, la resistencia puede desarrollarse a lo largo de los años. Si este ya es el caso en el jardín de la casa debido al uso de herbicidas por parte del inquilino o propietario anterior, es posible que el diente de león ni siquiera responda al herbicida. Por cierto, los remedios de malezas son contra el diente de león.generalmente sobre herbicidas del césped, los llamados herbicidas, que también atacan otros tipos de malas hierbas. Según el remedio elegido, se utilizan los siguientes principios activos:
- Clomazona
- Metazacloro
- Dimetaclor
- Napropamida
- Dimetenamida
- Cianamida