Con la planta de ostras obtienes una planta perenne extremadamente interesante en el jardín. No solo el bajo mantenimiento habla por ellos.
La variedad de sabores de las plantas en el jardín de la casa es grande y se puede ampliar con un matiz más con las hojas de la planta de ostra (Mertensia maritima). La ostra no solo aporta el sabor de las criaturas marinas a la mesa, sino que esta extraña planta de los agrestes paisajes costeros es fácil de cultivar y tiene un alto valor ornamental gracias a sus flores azules en forma de campana.
Origen y peculiaridades de la planta de la ostra
La planta, también conocida como campanillas costeras, es originaria de las costas de Escocia e Islandia. El jardinero aficionado puede aprovechar la robustez de las plantas y enriquecer su jardín con la bonita planta silvestre.
El alga marina alcanza una altura bastante pequeña de unos 15 centímetros, pero puede impresionar con sus flores azules, que forman un bonito contraste con las hojas azul verdosas con su ligero brillo plateado.
Uso para la planta de ostras
La campanilla no solo es importante como planta ornamental. Las hojas de la planta son comestibles y prometen una sorpresa culinaria, ya que recuerdan el aroma del marisco. La experiencia de sabor se puede comparar mejor con una mezcla de ostras, champiñones, anchoas y borraja.
Las hojas carnosas se pueden cosechar continuamente entre primavera y otoño. En invierno, la planta de ostras se retira al suelo.
Consejo: Cuando coseche, asegúrese de que la mitad de las hojas permanezcan en la planta de ostras. Si se excede en la cosecha, corre el riesgo de morir la campanilla costera.
Las hojas de la ostra pueden enriquecer ensaladas, refinar platos de pescado o disfrutarse directamente sobre pan fresco.
Advertencia: Si las hojas de la ostra se hierven, pierden su aroma.
Encuentre la ubicación adecuada para la planta de ostras
Dado que la planta de ostras crece en las playas, está adaptada a la exposición frecuente al sol y también está acostumbrada a un clima severo. En casaUn lugar soleado se adapta a la campanilla en el jardín. La planta de playa también se siente cómoda en sombra parcial. La luz del sol debe estar disponible durante algunas horas al día. De lo contrario, la planta no exige más su ubicación y también puede estar expuesta al viento y la lluvia.
Selección del sustrato ideal para la planta de ostras
El sustrato debe adaptarse a la ubicación original de la planta de ostras. Se debe tener cuidado para asegurarse de que el suelo esté suelto y permeable. A la planta de ostras no le gusta el suelo arcilloso pesado. Esto se debe preparar con arena y aflojar.
El agua de riego y el agua de lluvia deben poder drenar bien, porque la planta de ostras no tolera el encharcamiento. Por otro lado, un suelo ligeramente salado es bienvenido. Por lo tanto, las plantas prosperan particularmente bien en las regiones costeras.
Plantar la planta de ostras - paso a paso
La primavera es el mejor momento para plantar campanillas. Proceda de la siguiente manera al plantar:
1. Seleccione la ubicación2. Retire las malas hierbas, las raíces y las piedras
3. Excave el hoyo de la planta
4. Mezcle la tierra con arena si es necesario5. Inserte la planta
6. Rellene la tierra
7. Presione suavemente la tierra hacia abajo
8. Riegue bien la planta
Planta la ostra en el balde
La planta de ostras es un enriquecimiento para cada lecho, pero también un alimento de bienvenida para los caracoles. Por lo tanto, se puede considerar plantar en el balde. Los caracoles son el mayor enemigo de la robusta planta playera. A pesar de instalar un protector contra babosas y otras precauciones, a menudo no es posible que el jardinero aficionado proteja la planta en la cama de las babosas. A medida que las criaturas viscosas descienden sobre las hojas carnosas, la defecación no es infrecuente.
Sembrar en tinas tiene otra ventaja. Si la ubicación cumple con los requisitos de la campanilla, la planta se extiende sobre un área grande a través de sus colinas y puede desplazar a otros vecinos de la cama.
Al plantar en contenedores, asegúrese de que haya orificios de drenaje lo suficientemente grandes en el fondo del contenedor. Es ventajoso crear un sistema de drenaje hecho de grava o tiestos. Esto favorece el drenaje del agua de riego y de lluvia.
Regar adecuadamente la planta de ostras
Regar la planta de ostras requiere algo de delicadeza. El riego no debe descuidarse, pero tampoco debe exagerarse. La tierra no debe secarse, pero tampoco debe verse muy empapada de forma permanente.
Si se produce un encharcamiento, las raíces comienzanpudrirse, la planta ya no puede autoabastecerse de agua y nutrientes y muere.
Fertiliza adecuadamente la planta de ostras
Al usar fertilizante, se aplica lo mismo que se describe para el riego. No hay nada de malo en fertilizar la planta durante la temporada de crecimiento, pero no te excedas.
Consejo: Para que los nutrientes puedan ser liberados constantemente a la planta, recomendamos la administración de un fertilizante orgánico de larga duración:
Los consejos de plantación y cuidado más importantes de un vistazo
| Actividad | ¿Qué debe tenerse en cuenta? |
|---|---|
| Seleccionar ubicación | • soleado a semisombra |
| Preparar el terreno | • afloje los suelos pesados con arena • asegure un buen drenaje • elimine las raíces y las malas hierbas del suelo |
| Regar la planta de ostras | • regar regularmente • evitar la deshidratación • evitar el encharcamiento |
| Fertilizar planta de ostras | • fertilizar durante la fase de crecimiento • Se recomienda fertilizante orgánico a largo plazo |
Poda de ostras
La planta de bajo crecimiento no requiere una poda extensa. Para apoyar el crecimiento y la floración de la planta de ostras, las flores marchitas deben eliminarse con regularidad. Esto estimula a las campanillas a florecer de nuevo.
Una poda ocasional ayudará a que la planta mantenga su forma y desarrolle tallos fuertes.
Propagar plantas de ostras
Los jardineros aficionados tienen dos opciones para propagar la planta de ostras:
- División
- Siembra
Propagar la planta de ostras por división
Este tipo de propagación supone la presencia de una planta de ostras bien desarrollada. La división es un método simple de propagación que proporciona inmediatamente una planta vigorosa que se puede trasplantar por separado y cultivar como de costumbre.
División - paso a paso
1. Desentierra la planta de ostras
2. Revisa las raíces
3. Elimina las partes dañadas o muertas de la planta
4. Divide la planta de ostras por la mitad
5. Coloca las plantas divididas de nuevo en el suelo6. Riegue bien las plantas y cuídelas como de costumbre
Para el cultivo en maceta, el trasplante de primavera es un momento ideal para dividir la planta de ostras como se describe.
Propagar la planta de ostras por semilla
El jardinero aficionado tiene que ser mucho más paciente a la hora de sembrarTrae una planta de ostras. Es importante recordar que la planta de la ostra es un germen frío. Esto significa que las semillas solo germinan cuando se les da un estímulo de frío. Por lo tanto, se siembra directamente al aire libre en un momento bastante inusual, es decir, entre octubre y febrero. Las semillas solo deben cubrirse ligeramente con sustrato porque la planta de ostra necesita luz para germinar.
Consejo: Para evitar que las plántulas sean víctimas de los caracoles, es recomendable sembrarlas en macetas.
Las semillas no deben secarse, así que riégalas regularmente. Cabe señalar que las semillas germinan de forma irregular y durante un período de tiempo más largo.
Pasar el invierno en la planta de ostras
Las robustas plantas de playa sobreviven la estación fría en las costas ásperas. Por lo tanto, pasar el invierno al aire libre no es un problema. No es necesaria una protección adicional para el invierno.
Cuando se guarde en un balde, asegúrese de que la maceta no se congele. El jardinero aficionado logra esto colocándolo sobre una base de espuma de poliestireno o madera.