La uva japonesa es muy sabrosa, pero todavía bastante desconocida en este país. Lea aquí cómo cultivarlos y cuidarlos adecuadamente.
La fruta roja brillante de la uva japonesa, rica en vitamina C, se parece mucho a las moras y frambuesas que conocemos. Aunque tiene un sabor muy diferente, por lo que puede enriquecer enormemente el caldo de frutas de nuestros huertos.
Lo bueno: Ni siquiera tienes que plantar varias plántulas, porque la uva japonesa se autopoliniza. También puedes plantar esta planta individualmente sin más preámbulos. Pero, ¿cómo hay que proceder y qué se debe tener en cuenta a la hora de realizar el mantenimiento? Ahora nos gustaría explicarle esto con más detalle.
Cultivo de uvas japonesas
» Selección del sitio:
Debe elegir un lugar soleado a moderadamente semisombreado para la vid japonesa. Además, disfruta de un suelo rico en humus, preferiblemente calcáreo en su ubicación, que puede enriquecer con abundante compost antes de plantar.
Pista:
¡Se ha encontrado muchas veces que plantar lirios del valle debajo de las uvas japonesas aumenta significativamente su rendimiento de fruta en verano!
» Distancia de siembra:
La distancia entre las plantas individuales debe ser de aproximadamente 1,5 metros, ya que se esparcen mucho durante el crecimiento. Por eso, tienes que sujetar las uvas japonesas, que crecen hasta 3 metros de altura, a un marco para trepar, pieza por pieza.
Pista:
Las plantas también se ven muy bonitas como decoración para arcos de jardín. Sobre todo porque tienen una cubierta vegetal bastante bonita (desde la flor hasta la fruta) durante toda la temporada del jardín.
Cuidado del pomelo japonés
» Eliminar las varillas que brotan salvajemente:
Los capullos de las uvas japonesas, de aspecto un tanto idiosincrático, adornan cualquier jardín con su apariencia exótica de una manera muy especial. Sobre todo porque las cerdas rojas intensas de los cogollos individuales llaman inmediatamente la atención de todos antes de convertirse en flores blancas en junio. Sin embargo, las varas que brotan salvajemente deben retirarse del suelo todos los años en otoño (octubre a noviembre). Lo mismo ocurre con el yacañas cosechadas.
» Plagas:
La ventaja de tener uvas japonesas en tu propio jardín es que casi nunca son atacadas por plagas en nuestras latitudes. La razón de esto es una secreción pegajosa que la planta excreta y por lo tanto mantiene alejados a todo tipo de insectos.
» casting:
Debes regar la planta regularmente durante el verano, por la mañana y por la noche si es posible. Especialmente si quieres que prospere en un lugar particularmente soleado.
» Fertilizar:
Sobre todo en primavera - hasta que se forma el fruto - la planta de la familia de las rosáceas también agradece mucho uno u otro abono. Si fertiliza las bayas, siempre debe usar un fertilizante especial para bayas.
Cosecha de uvas japonesas
Las uvas japonesas se pueden cosechar a partir del segundo año de siembra, desde mediados de julio hasta principios de septiembre (dependiendo del clima), y siempre cuando los frutos rojos tengan un sabor intenso a uva que va bien en la gama ácida recuerda poco al kiwi verde. Una planta bien cuidada tiene un rendimiento de aproximadamente 3 a 4 kilogramos de fruta por temporada.
Puedes comer la fruta recién cortada, ¡cuidado con las espinas! También puedes usar las bayas para hacer mermelada, jugo o gelatina.