Hay algunas especias que no deberían f altar en ningún jardín. Esto incluye, por ejemplo, el comino. Lea aquí cómo plantar semillas de alcaravea en su jardín.
La alcaravea es uno de los tipos de especias fáciles de cuidar
Muchos registros antiguos muestran que la alcaravea es probablemente la especia más antigua del mundo. La alcaravea, que crece hasta una altura de aproximadamente 1 metro, es particularmente popular para condimentar platos abundantes para hacerlos más digeribles. En nuestras regiones, por ejemplo, la alcaravea se utiliza a menudo para refinar deliciosas patatas fritas o pan especiado.
» Consejo:
El té de alcaravea, el licor de alcaravea o el aceite de alcaravea son especialmente eficaces para el dolor abdominal intenso y las flatulencias.
Dado que la alcaravea no solo sabe muy bien, sino que también funciona maravillosamente contra el dolor abdominal y la flatulencia, lo mejor es tenerla siempre en casa. También puedes plantarlo fácilmente tú mismo. Todo lo que tiene que hacer es observar los siguientes puntos.
Plantar alcaravea: así es como se hace
Extensión
La planta bienal de alcaravea es uno de los tipos de especias de fácil cuidado y crece en casi todas partes de nuestro país. Sin embargo, al elegir una ubicación, debe tener en cuenta que la alcaravea prefiere suelo húmedo. La ubicación también puede ser soleada, pero también moderadamente semisombra. Sin embargo, nunca plante la alcaravea en suelo arenoso puro, ya que se seca demasiado rápido.
» Consejo:
También debes asegurarte de plantar la alcaravea un poco protegida del viento, porque así puede sobrevivir a las heladas invernales mejor.
Las semillas de alcaravea se venden en todas las tiendas de jardinería y se pueden sembrar finamente a una profundidad de 1,5 a 2 centímetros en el suelo. El mejor momento para esto es de marzo a mediados de abril. Alternativamente, también puede sembrar la alcaravea como un cultivo de seguimiento de, por ejemplo, berro (finales de julio a agosto).
» Consejo:
A continuación, debe tratar (fertilizar) la tierra con compost primero. Deje que esto se asiente durante unas 2 semanas y solo entonces siembre las semillas de alcaravea.
Cuidado
Reparto:
El comino es una hierba bastante robusta y resistente que generalmente se cultiva de abril a junio del segundo año.florece Sin embargo, durante breves períodos de sequía, al igual que otras hierbas en el jardín, debe regar la alcaravea con regularidad.
Fertilización:
Puede fertilizar la alcaravea trabajando con compost, estiércol animal o gránulos de estiércol de vaca alrededor de la planta en otoño. Alternativamente, por supuesto, también puede usar un fertilizante básico.
Si ha plantado las semillas de alcaravea en un suelo con bajo contenido de cal, entonces también debe aplicar cal en el suelo.
Cosecha
En los meses de verano, la fruta de la alcaravea se vuelve marrón lentamente. Esta es una señal de que se puede cosechar. Simplemente tienes que cortarlas.
Después de la cosecha, debe colgar la alcaravea en manojos para que se seque. Solo cuando los paquetes estén realmente secos, puede rallar las semillas de alcaravea y almacenarlas en frascos de especias.