Se puede crear una gran variedad de platos con remolacha. Por ejemplo, las patatas fritas con remolacha se preparan en un abrir y cerrar de ojos.
Las remolachas tienen un sabor ligeramente terroso, por lo que el tubérculo no es popular entre muchas personas. Aquellos a los que les gusta este sabor, por otro lado, les gusta evocar algunas delicias de él. Por ejemplo chips de remolacha. Otros evocan papas fritas de él. Lo bueno: la remolacha no solo sabe muy bien frita, también le da color al plato.
Ingredientes:
- 3 remolacha
- 2 litros de aceite para freír
- Sal
- pimienta
Preparación:
Enjuague brevemente la remolacha, retire las puntas y pélela con un pelador de verduras. Luego corte las verduras en rodajas gruesas y luego en bastones más anchos para crear la típica "forma de chips". Luego seque las papas fritas con toallas de papel.
Llenar el aceite en la freidora y calentar a 170 grados. Tan pronto como alcance la temperatura, coloque las patatas fritas de remolacha en la cesta de freír y fría las verduras en ella durante unos minutos. Luego saque las papas fritas del aceite, déjelas reposar brevemente y vuelva a ponerlas en el aceite. Si las papas fritas todavía tienen un poco de mordisco, pero no son demasiado duras, entonces están listas. Entonces todo lo que tienes que hacer es sazonarlas.